高铜饲料的危害及防止措施_农林学论文五篇

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维生素：生物必需的有机化合物维生素：2008年辽宁科学技术出版社出版的图书

特定物质中所包含的某种成分的量高铜饲料的危害及防止措施_农林学论文五篇如若你对这文章的写作能力需要改进或者修正，请告诉我们！

第一篇 高铜饲料的危害及防止措施_农林学论文

摘要高铜饲料在畜牧生产中使用普遍,但不合理的饲用给畜牧生产带来了不利影响。介绍高铜饲料的应用对动物、人类健康和环境的影响,提出防止措施,旨在为铜的合理使用提供理论依据。

关键词高铜饲料;危害;防止措施

abstracthigh dietary copper has been commonly used in livestock production,but inappropriate using leads to adverse influence. the effects of high dietary copper on the health of animals,human beings,and ecological environment were introduced,prevention measures were proposed,aiming to provide a theoretical basis for the rational use of high dietary copper.

key wordshigh dietary copper;harm;prevention measures

铜是动物体内的必需微量元素,具有广泛的生物学作用。饲料中的高铜是指添加推荐量的10倍,即日粮中铜含量达55~70mg/kg,但目前研究并普遍应用的高铜添加剂配制的日粮铜含量为125~250mg/kg;同时辅之以抗生素类获得促长的叠加效应,一直使用高铜的英国把高铜剂量已改为160mg/kg[1]。WwW.0519news.com自从borber等于1955年首次报告在猪饲料中添加高剂量铜可以提高生长速度和饲料利用率以来[2],高铜饲料作为一种高效、廉价、方便的促生长添加剂在养猪业中被广泛应用。但是过高剂量的铜饲料对畜禽、人类健康以及资源与环境产生了严重的负面影响,高铜饲料的使用已成为颇有争议的话题。

1高铜对畜禽的作用

1.1对猪的作用

添加铜125~250mg/kg对猪的早期生长阶段有明显的促生长作用。braude总结119次试验结果表明,在饲料中添加铜220mg/kg可平均提高生长速度9.1%和饲料效率7.4%[3]。高铜对蛋白质沉积有促进作用,从而影响肥育猪的胴体品质。庞秉玺[4]报道,体重20kg长白f1代,日粮中添加铜185mg/kg可明显改善其胴体品质。其中,皮厚较对照组降低15%,眼肌面积提高13%,肌肉中8种必需氨基酸总含量提高6.16%。此外,高铜添加剂可使猪皮光毛亮[5],免疫力增强。在母猪日粮中添加高剂量铜,对促进胚胎发育和仔猪生长有明显效果。

1.2对禽类的作用

高铜能促进禽类的生长代谢、提高饲料利用率和免疫能力。吕敏芝等[6]研究报道,在饲料中分别添加7、150、200 mg/kg硫酸铜,结果表明:添加高铜饲料对肉鸭早期生长(3周龄)有一定促进作用。杨帆[7]试验得出,日粮铜含量为100、200mg/kg时,雏鸭免疫器官发育明显快于对照组。

1.3对其他动物的作用

兔料中添加高铜能明显促进兔的生长,降低死亡率,并对幼兔腹泻有良好的效果,提高兔的免疫机能。给波尔山羊饲喂铜100mg/d,山羊日增重增加,平均日采食量减少,增长率提高[8]。目前高铜饲料影响牛的报道较少。

2高铜的危害

2.1引起动物中毒

过量的铜在体内特别是肝脏的大量蓄积,出现肝脏异常、胃肠反应、肾脏病变及溶血,母畜会引发流产。一般情况下,猪日粮中铜浓度达350~400mg/kg时可引起明显的铜中毒,铜含量达500mg/kg时可引起死亡[9]。牛对铜的最大耐受量为70~100mg/kg日粮[10]。绵羊体内铜的无害水平为6.6 mg/kg,如达到19mg/kg则呈现毒性。

2.2引起营养素缺乏

高铜可降低锌和铁的吸收,使饲料中的不稳定物质如维生素a、维生素e、维生素d、核黄素、油脂等发生氧化而降低饲料的营养价值和适口性。使用铜时,为了满足动物营养的需求,铁、锌、维生素的用量加大,饲养成本加大。

2.3危害畜产品品质及人体健康

高铜可使猪肉的不饱和脂肪酸含量增加,从而使猪肉易氧化,不易储存,保鲜期缩短。长期饲喂高铜可使动物肝、肾、肌肉中铜残余量显著增加,食用其内脏易导致人铜中毒。

2.4造成资源浪费与环境污染

铜是宝贵的资源,我国猪用饲料中每年高达8亿多元的铜支出[11],而90%的铜经粪便排出,资源浪费严重,且铜极难在自然界降解,造成土壤、水源、植被的严重污染[12]。

3防止措施

3.1科学设计饲料配方

饲料中铜的含量应远低于中毒量。高铜在生长育肥猪阶段的促生长作用已经不明显,建议在生长猪和育肥猪阶段使用低铜日粮,日粮铜水平分别控制在50、25mg/kg以下。铜与磷、铁、钴有协同作用,与锌、钙、硫、钼等有拮抗作用,使用时可适当减少磷、铁的添加量,增加锌、钙、硫、钼的添加量。高剂量锌能明显抑制铜的积累,被用于治疗铜中毒[13]。此外,铜会促进不稳定脂肪的氧化而造成酸败,同时破坏维生素,使用时维生素最好与微量元素分别预混。

3.2选用高效铜源

传统源硫酸铜生物学利用率低,不易保存,畜牧生产中应选用生物活性高、吸收率高、代谢利用好的有机铜源。氨基酸螯合铜,如赖氨酸铜、柠檬酸铜、酪蛋白铜易被动物体消化吸收、稳定性好、抗干扰、毒性小,可提高微量元素铜的生物利用率,减少环境污染。纳米铜、载铜纳米蒙脱石(mmt-cu)、载铜硅酸盐纳米微粒(csn)与高剂量硫酸铜相比具有优势效应[14],具有开发价值。

3.3应用植酸酶和生物修复技术

应用植酸酶,植酸盐中的磷可以与饲料中的矿物质结合形成螯合物,从而提高动物对铜的吸收利用率,减少铜的排泄量。sebastian等[15] 测定了微生物植酸酶(600u/kg)对肉仔鸡玉米豆粕中铜利用率的影响,表明添加植酸酶使铜沉积率提高19.3%。唇形科、鸭跖草科、蓼科、菊科等植物对土壤中的铜元素具有积累和富集的能力,在适宜时期收割其富集的器官或植物体,不仅可有效去除环境中的铜污染,增加土壤有机质含量和土壤肥力,使土壤保持结构和微生物的活性,还可将铜重新回收利用。

3.4加强科普宣传,健全法律规范

加强科普宣传,促进饲料生产和养殖水平的提高。欧共体的卫生标准对饲料中铜含量的规定为:16周内小猪为175mg/kg,17周以上为35mg/kg,加拿大、美国饲料协会将饲粮中铜最大规定为125mg/kg。我国的《饲料卫生标准》未对饲料中铜的添加量做出明确、科学的限定,相关部门应当规定畜禽日粮中铜的最高添加标准,对铜的使用进行严格的制约和监督检测。

[1] 戴国荣,蔡娟,吴天华.正确认识和应用高铜添加剂[j].四川畜牧兽医,20xx,6(27):37.

[2] 佟建明.饲料添加剂手册(第二版)[m].:中国农业大学出版社,20xx.

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[5] 辜玉红,童晓莉.猪日粮中添加不同剂量铜锌砷对环境污染程度的研究[j].当代畜牧,20xx(7):20-21.

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[7] 杨帆.高铜对雏鸭免疫功能影响的激励研究[d].雅安:四川农业大学,20xx.

[8] solain s g,shoemaker c e,d'andrea g h.the effect of high dietary cu on health,growth performance and cu status in young goats[j].all rumainant research,20xx,66(1-3):85-91.

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[10] 曹宁贤.肉牛饲料与饲养新技术[m].:中国农业科学技术出版社,20xx.

[11] 苏泽民,万熙卿,卢惟本.向生长猪饲料中的“高铜”说“不”[j].养殖与饲料,20xx(10):48-50.

[12] 许梓荣,周勃,王敏奇.长期饲喂高铜饲粮对猪生长的影响及其机理讨论[j].浙江农业学报,2000,12(2):55-60.

[13] radostits o m,gay c c,blood d c,et al.the diseases of cattle,sheep,pigs,goats and horses.9th ed[m].new york:wb saunders,2000.

[14] 何河,方热军.高铜在猪生产中的应用及促生长机理研究进展[j].湖南饲料,20xx(2):6-8.

[15] sebastian s,touchburn s p,chavez e r,et al.efficacy of supplemental microbial phytase at different dietary calcium levels on growth performance and mineral utilization of broiler chickens[j].poultry science,1996,75(12):1516-1523.

第二篇 果树秋施有机肥注意事项_农林学论文

[关键词]果树 秋施基肥 有机肥 腐熟

一、有机肥中的氮磷钾不能完全满足果树生长需要

当前果园施用的有机肥料90%以上为农家肥,这些肥料不仅能为果树提供全面营养,促进其生长,而且肥效长,可以增加和更新土壤有机质,促进微生物繁殖,增强土壤保水、保肥和供肥能力。但是,有基肥肥源紧缺导致其施用量有限,更重要的是,果树需要养分的平衡供给,有机肥中的养分虽然十分丰富,但氮磷钾的比例和含量还不能完全满足果树生长需求。因此,单纯施用有机肥不能同时满足果树对氮磷钾的需求,必须与化肥配合施用。

二、未经腐熟的有机肥施入后对果树有危害

1.灼伤根系。农家肥大多来源于动物粪便,富含大量的有机质。这些有机肥未腐熟时其养分状态是缓效性的,不能被果树根系直接吸收和利用,如果将其施入,在地下腐熟过程中,由于反硝化作用的加强,易产生热量造成根部灼伤(俗称“烧根”),引发根腐病。

2.营养释放与树体需肥不同步。秋季施入未经腐熟的有机肥后,由于秋冬季土壤温度低,再加上和果园土层混合,这些有机肥在地下腐熟需要较长时间。据笔者在3年前施入生粪而后几年未施有机肥的果园掘土调查,发现仍有部分生粪处在原来状态。第2年春季,地温虽然上去了,但我国北方苹果主产区春季一般雨水偏少,施入的有机肥腐熟速度仍然很慢,此时树体需要大量的营养物质来供给树体开花结果,而缓慢腐熟的有机肥所释放出的有限的有机营养根本无法满足树体的需要。WWw.0519news.CoM同时,在腐熟过程中微生物还会消耗掉一部分果树根系土壤中原有的营养元素(如氮肥),树体往往表现营养不良。当进入第2年夏秋季后,随着雨量的增加,地温快速上升,上年未经腐熟的有机肥腐熟速度明显加快,释放出更多的可被树体吸收的有机营养物质,导致树体生长加快,大量冒条,果实着色不良,营养生长过剩,花芽分化能力差,使大量的有机营养物质白白浪费,树体营养供给失调。

3.极易招惹地下越冬的害虫。未经腐熟的有机肥由于含有大量的动物性有机质,故而成为许多果树害虫的理想越冬场所,特别容易招惹为害果树的各类金龟子(蛴螬)、桃小食心虫、尺蠖、舟形毛虫、梨花网蝽等,对来年虫害防治极为不利。

三、有机肥的堆沤腐熟与施用

在堆沤未腐熟的有机肥时,堆肥场地要选在背风、向阳、地势高燥的地方,在堆肥地面铺农膜或选水泥地面,要将农家肥中的畜粪结块打碎,秸秆要铡碎至5cm以下进行碾压,并要混入约3%左右的过磷酸钙和粪土翻匀后进行堆积。加入过磷酸钙主要是防止有机肥中的氮素流失,并能增加微生物的活动。堆制好后把表面用铁锨拍平,用泥抹10cm左右厚或用农膜覆盖,四周压严,制造缺氧环境,使之尽快腐熟。农家肥堆60天左右即可腐熟。当有机肥颜色由原来的灰色变成紫色、黑色,质地松散,有恶臭味时,说明已经腐熟,要及时施入果园。把充分腐熟的有机肥施入果园时,应选择树冠垂直投影下以外部位,开挖宽30-40cm、深30-40cm的施肥沟,将有机肥与适量化肥(氮、磷肥)和表土混均匀后投入施肥沟底,最后用翻出的底层生土覆盖,或进行全园撒施,撒施后翻入土层。

第三篇 当前种草养畜应注意的问题_农林学论文

关键词种草养畜;牧草品种选择;科学种植;科学管理;科学饲喂

1正确认识种草养畜

一是牧草作为草食畜禽的一种饲料(粗饲料)来源,并不能完全取代草食畜禽所需的全部营养物质。要想保证草食畜禽的正常生长发育,必须精粗饲料合理搭配,配成全价饲料供给畜禽[1-2]。二是牧草人为种植之后,按照牧草的生物学特性,为牧草创造合适的生态条件,必须科学种植,精心管理,按时收获,科学加工利用饲喂草食畜禽[3]。三是牧草由于生长的地区不同,产量也有差别,同样一种牧草,在南方1年可以刈割4~5次,而在北方1年只能刈割2~3次。因此,鲜草产量不可能一样多。只有让农民正确认识了种草养畜,才能保证种草养畜真正成为增加农民收入的新途径[4]。

2科学选择牧草品种

很多农民在种植牧草时由于不了解牧草、盲目随从,不管本地区生态条件如何,只要听别人说哪种牧草好就引进种植,其结果是牧草品种达不到商家宣传的效果。Www.0519news.CoM因此,种植牧草,必须科学选择品种。因为任何牧草品种的生长发育都要有相适应的生态条件,条件不适宜,盲目选择品种,盲目种植必然会出现不良的后果。选择牧草品种要掌握几项基本原则:一是因地制宜,根据该地区的生态条件,包括土壤条件、气候条件等选择品种,只有选择适应当地生态条件的牧草品种才有可能获得优质高产的牧草。二是根据自己饲养的畜禽种类选择牧草品种,因为不同品种牧草具有不同的特性,有些牧草饲喂牛羊效果很好,但是喂猪就不行。有些牧草可以直接喂猪,而有些牧草必须经过加工处理之后才能喂猪。有些牧草不能长时间大数量饲喂畜禽。不了解这些情况,盲目选择牧草品种,结果所种非所用,劳民又伤财。

3科学种植牧草

牧草种植对地块的选择有一定的要求。一是土地的酸碱性必须与牧草的生物学特性相一致。如紫花苜蓿需偏碱的土地,过酸的土壤不能种植;二是不能利用积水的低洼田块。大部分牧草不耐湿,如地块过低,下雨后积水易出现烂根死苗现象,因此地势稍低的地块必须开挖好排水沟,雨天及时清理田间积水,防止湿害。另外,还要确定适宜的牧草播种时期,应综合考虑以下几个方面的因素:一是牧草的类型,该牧草是冷季型牧草还是暖季型牧草;二是气候因素,牧草播种应避开连续阴雨天气及干旱季节,最好在停止下雨后第2天进行播种。

水肥充足是充分发挥优质牧草生产潜力的关键措施。一般情况下,优质牧草喜湿又怕水浸,一定要及时排灌水。牧草出苗后,及时进行除草和间苗。此外,牧草对氮肥反应敏感,施肥并结合灌水,可以大大提高牧草的产量和质量。出苗后,要追肥1次。每次用尿素60~75 kg/hm 2 或农家猪粪水。当牧草草丛高30~40 cm时,可开始割第1次草,以后每隔20~30 d收割1次,间隔时间太长,草的粗纤维含量提高,会影响草质和产草量。牧草以鲜草利用营养价值最高。当使用不完时,可以进行青贮、晒干,以满足淡季牧草的供应。

5科学饲喂牲畜

畜禽因为饲喂青绿饲料不当发生疾病的情况很常见。因此,让农民掌握科学利用牧草饲养畜禽的基本知识也是种草养畜的一项重要工作。豆科牧草(紫花苜蓿、三叶草等)由于含有皂角素,牛羊等反刍动物大量采食后,在瘤胃中形成大量气泡,难以排除,造成牛羊臌胀病。因此,利用豆科牧草饲喂畜禽时要做到适量,或者与禾本科牧草混合饲喂。聚合草(饲料菜)中含吡咯双烷类生物碱;串叶松香草中含三萜类化合物,它们在动物体内难以分解排出,积累到一定量后,就会造成动物中毒。利用这些牧草时要注意控制喂量,其饲喂量应控制在日采食量的10%～20%,最好与其他青饲料搭配使用。而像玉米、高粱的幼苗因含有较高的氰甙,食后易水解为氢氰酸。其是一种剧毒物质,能破坏细胞氧化酶,造成组织缺氧,引起神经系统障碍,导致中毒死亡。所以最好不要利用玉米、高粱的幼苗饲喂家畜,如果一定要使用,应当调制成青贮饲料或晒干脱毒后再喂。另外,牧草应尽量鲜喂,只有这样才能最大程度地利用牧草中的营养成分。牧草饲喂牛、羊、兔、鸡、鹅时,如能切碎,效果最好。牧草喂猪,可不必切碎。不可长期单一用某一种牧草饲喂,必须是牧草与秸秆或野草配合饲喂,也可用2种以上牧草配合饲喂,这样可以做到营养互补,避免长期单一饲喂某一种牧草造成的营养失调,还可以改善饲草的适口性,提高畜禽采食量[5]。

6 参考 文献

[1] 杨成勇.广元市大力 发展 种草养畜的调查与思考[j].四川草原,20xx(9):49-51.

[2] 杜玉梅,马震.种草养畜前景广阔[j].农家科技,20xx(3):22-23.

[3] 刘忠琛,刘正梅.种草养畜存在的问题值得重视[j].吉林畜牧兽医,20xx(5):23-24.

[4] 吴晓侠.农区种草养畜是转变草食畜禽饲养方式的必由之路[j]. 现代 畜牧兽医,20xx(1):7-8.

[5] 洪亮.种草养畜:山区农民的增收之路[j].党人,20xx(14):39-40.

第四篇 养猪业发展方向及应注意的问题_农林学论文

关键词养猪业;发展方向;注意问题

我国生猪消费主要以国内为主,仅有少量出口,市场相对稳定。但是由于在生猪生产中单户的饲养占据了重要地位,当市场形势看好、养猪效益较高时,养殖户就会蜂拥而上,加上生猪具有生长周期短、繁殖快的特点,因而养猪规模在较短时间内就能够快速膨胀;而当形势严峻、效益下滑时,养猪户又会一哄而散,空栏罢养,造成生猪存栏量急剧下降。正是这种原因,使得生猪市场供求不稳,养猪效益也是时高时低,甚至会赔本。

1规模饲养场是养猪业发展的必然方向

1.1发展规模养猪的优势明显

随着市场竞争加剧和人们对畜产品质量要求越来越高,千家万户的分散饲养已经难以适应,而规模化养殖既可增加 经济 效益,增强抵抗市场风险的能力,还是实施标准化生产、提高生猪质量的必要基础。也只有生猪养殖达到一定规模,才能实现服务指导、科技应用、疫病防控、产品销售、质量控制等的系列化、专业化、标准化,从而适用市场发展的需求,保证养猪效益和生猪及其 产品的质量。大力发展生猪产业的规模养殖已是大势所趋。

1.2发展规模养猪的主要方式

发展规模养猪有2种方式:一是发展 企业 化规模养猪。以龙头企业为核心,组建包括饲料加工、种畜禽生产、产品加工和销售等各个环节的产业链[1]。WWW.0519news.COm农户可以为企业打工,或者在企业统一管理指导下,从事商品猪的养殖。二是通过合作组织将家庭经营的小规模养猪组织起来,实行多项统一服务,与市场或加工企业建立产销联系,实现“小舢板组成大舰队”的效果。这2种方式各有长处,可互为补充。其中,企业化规模养猪,具有资金充足、市场广阔、技术先进等优势,家庭经营的小规模饲养具有污染小、成本低等优势。当市场供求出现变化时,企业化经营可以起到稳定供求的作用,家庭经营的小规模饲养可以起到补充需求或者减少供应的调节作用,从而实现生猪产业的稳定发展,防止大起大落现象发生,可以预见,将来的生猪市场必然会形成企业化规模饲养为主、家庭化小规模经营为辅的养殖业发展模式。

1.3发展规模养猪需解决的难题

发展规模养猪,既需要明确其意义和发展方向,提高重视程度,更需要相关部门脚踏实地地解决一些具体问题:一是资金投入的问题[2]。 农村 合作银行、农业银行等相关 金融 机构应当积极创造条件,放宽贷款政策,支持规模养殖发展;地方应在用好上级扶持资金的同时,通过出资成立担保公司、以奖代补等方式,加大对养猪业的资金帮扶力度。二是养殖占地问题。因此在鼓励尽量使用闲散地、空荒地、林间地的同时,当地和村委会应当将养殖用地列入用地总体规划,保证发展所需,并协助搞好必要的水、电、路等基础配套设施建设。

2农户在发展养猪业中需要注意的问题

发展养猪操作性强、见效快,是广大农户增收致富的一条好路子,但要取得好效益还需要做到“抓住机遇、适度规模、疫病防控、良种良法”。

2.1抓住机遇

对于养殖户,在市场波动不断的情况下发展养猪,应注意抓好4个时期,即:低谷期、发展期、高峰期、下滑期。只有这样,养猪户才能够迅速取得好的效益,站稳脚跟,为下一步养猪生产的发展打下坚实的基础,如果发展养猪刚起步时就遇到生产滑坡,以后再想发展困难就相对更大[3]。生猪市场波动中的低谷期是养猪户进入的最佳时机,此时仔猪价和良种猪价格低,投入成本较低;生猪市场进入低谷期时,养猪户要加快扩大规模;生猪市场进入高峰期时,养猪户应尽快出栏生猪,以取得最好的效益;待到生猪生产进入下滑期时,养猪户重点应放到压缩存栏、提高质量、加强管理等方面,等待时机,再图更大发展。生猪生产发展过程中几个不同时期的掌控,关键要靠经验的积累和信息的了解,打算从事或正在从事养猪业的农户需要平时多观察、多了解、多积累养猪业发展情况,从而对养猪业的现状、趋势和 规律 有一个较为准确的把握。这样在具体生产过程中,就能做到适时生产、发展养猪业,杜绝盲从行为。

2.2适度规模

大规模养猪涉及资金、技术、土地、环保等诸多问题,需要循序渐进,不可能一蹴而就。然而农户在发展养猪生产中,仍有必要根据自己的实际情况,进行适度规模饲养[4]。这是因为,如果农户的养猪规模太小,即使在养猪效益好时,养殖数量少也难以取得明显的效益;在养猪效益不好时,遭受损失最大。在当前农村经济条件下,农户养猪规模适宜在30头左右,投资大约2万元。这样在正常年份,按年出栏100头,每头猪效益100元 计算 ,可获利1万元。有条件的农户,最好搞自繁自育,这样能够减少仔猪成本,减少疫病发生,可明显提高养猪效益。 　　2.3疫病防控

养猪户应改变“重治轻防”的思想,树立“以防为主”的观念,从养猪场选址、猪舍设计、程序化防疫、 科学 饲料配方等基础方面入手,最大限度地防止疫病的发生。而一旦猪发生疫病,要做到及时隔离、准确诊断、合理用药,将损失减少到最低限度。

2.4良种良法

优良品种是取得养猪效益的一个重要因素。良种猪具有生长发育快、饲料利用率高、瘦肉率高、销售价格高等诸多优点,与普通猪相比,每千克售价相差0.5元左右,即使在市场低谷期,良种猪的销售稳定,价格合理,仍有利润,具有较强的抗市场风险能力。有了良种还要有良法。农户在 发展 良种猪生产的同时,要积极参加一些养猪培训班、技术讲座,通过书籍、光盘、电视、电脑等多种途径,学习良种猪饲养技术,使良种与良法配套,力求取得最好的养猪效益。

3部门在发展养猪业中应注意的问题

3.1转变观念,由单纯追求数量向以提高质量为主转变

经过多年的发展,生猪产品短缺时代已经过去,人们已经由吃饱向吃好转变;同时,各种食品安全事件的不断发生也提醒我们:食品,包括生猪产品在内,确实存在较多的问题,提高质量、确保安全不仅是人们的消费需求,也是能否进入市场、赢得效益的关键所在,更是遵守《食品质量安全法》和社会公德的必然之举。因此,各级相关部门的发展生猪生产时,更应该以质量为先。保证生猪产品质量,不仅要无病,还要无残留、无污染。这就需要我们全面做好疫病防控、投入品监管、饲料环节监管等各项工作,只有这样才能生产出放心、安全、卫生的生猪产品。

3.2调整思维,积极推广全程生产链经验。

随着市场供求关系转变、竞争加剧,分散的饲养和加工难以获得稳定的市场和原料,也难以保证原料及其产品的质量,因此将更加难以生存,而实行全程产业链,也就是通过“龙头 企业 +基地”或者“公司+合作组织+农户”的模式,从种猪、养殖、防疫、消毒、饲料加工到加工销售,实现配套衔接,形成从田间到餐桌的完整产业链条,不仅可以实现按需生产,稳定供求关系,而且能够保证生猪产品的安全性,实现产品的可追溯。

20xx年以来,一些大集团已经在这些方面开展了许多工作。如中粮集团投资100多亿,分别在湖北和江苏启动养猪基地建设项目,项目内容包括种猪、饲料、商品猪、屠宰、深加工,并延伸到环保处理环节;三元集团、华都集团等组成首都农业集团,集团拥有5家国家龙头企业和3个

第五篇 从事养殖业“十注意”_农林学论文

无论做什么事情之前都要考虑面临的困难，只有解决掉困难才能迎来成功。搞养殖也有风险，风险与机会并存。

1.注意思想观念是否正确 养殖业是一项复杂的工作，有许多关键的问题，解决好才可以获得成功，反之，就会导致失败。同时，更不能迷信暴富，天上掉不下来馅饼，如果有一口吃成胖子的思想，往往会欲速则不达。发展养殖业首先要树立脚踏实地、吃苦耐劳的思想。

2.注意环境是否适宜 动物养殖的环境包含两层含义：一是自然环境；二是人文环境。在自然环境中，就是要看所养的动物是否适宜当地的气候条件，像毛皮动物（如小尾寒羊）不适合在南方饲养，如果在北纬30度以南的地区饲养，其皮质就无法保证。像牛蛙不能在北方饲养，如在黄河以北养殖，成本较高。在人文环境中就是看你所养的动物适不适宜当地群众的饮食习惯。如蜗牛虽然好养，成本低，但不少地方没有吃蜗牛的习惯，其销售渠道比较狭窄。

3.注意场地是否适合 场地是养殖动物的基本条件之一，要根据自己的场地条件来物色相应的养殖项目。如特种珍禽动物的场地应选择远离交通干线、居民区、屠宰场和污水池，选择供电有保障，水源充足，水质好，无污染，避风向阳的地方。

4.注意饲料来源是否有保障 牛、羊、猪、驴等家畜养殖大部分饲料来源比较容易解决，但有些特种动物饲料来源要提前准备。像牛、驴一类动物，它们的主要饲料是农作物秸秆和牧草，为此，就要提前把饲料问题解决，然后再考虑如何上项目的问题。www.0519news.COM

5.注意市场前景好不好 所选的项目在适合环境、场地、饲料的前提下，必须看其项目有没有市场。市场是确定养殖项目的关键，因为特种经济动物养殖成本较高，产销价格较贵，消费对象有限，产品需求弹性小。少数人从事很挣钱，从事的人多了必然亏本。因此，在选择项目前，不仅要了解该项目现在有没有市场，而且还要预测3～5年内有没有前景。当某一品种养殖的人少，市场又看好，就大胆地引进。当满天飞，四处都卖种时，就应谨慎行事，避免造成经济损失。

6.注意投入资金多与少 当确定了养殖目标之后，还须清楚地了解到自身的资金规模，其中，引种费用、流动资金、固定资产各是多少。要根据自己的资金多少来确定养殖规模。资金少的不能打肿脸充胖子，盲目扩大规模，造成资金运行困难，带来不必要的经济损失。资金多的，也要注意不要贪大图洋，财大气粗，忽视了成本预算。应做量力而行，滚动投入，不断发展，才能减少损失，增加成功率。

7.注意养殖技术有没有 搞养殖是一项技术性工作，养殖任何一种动物，首先要通过侧面或书本资料了解一些有关该动物栖息环境、繁殖情况、疾病防治和有关注意事项。规模较大地养殖一种或多种动物，应先派饲养员外出培训，待掌握了一定的技术再发展。如果你不想外出培训，仅想凭主观思想，通过看书本资料摸索，那么就应该小规模养殖，不断总结经验，等自己技

8.注意加强防骗意识 在养殖行业中，确实存在一些不法分子利用农民致富心切的心理，发布虚假信息，提供劣质种或假种。这方面的案例时有发生，一定要引起注意。欲从事养殖的朋友，要有防骗意识，不要轻信那些超常规、高利润的夸张宣传。在引种时，应多参考有关专家的技术观点，到有一定信誉的单位去引种。对于常规动物引种时还要看该单位有没有《种畜禽生产经营许可证》。

9.注意销售渠道有没有 养殖产品销售是一项十分重要而且必须解决的问题。不少欲从事养殖的人不是动脑筋找销路、开拓市场，而是过分依赖销种单位回收产品。在引进项目时，首先去问这个供种单位回不回收产品。有一点头脑的可以想一想，那些销种单位如果没有深加工项目，他们回收产品干什么？是把这些产品养大再出种销售吗？那么你现在所购种的质量有保证吗？也正是这种思想被贩种者利用，他们以签订合同、法律、保价回收等幌子将种卖给农民，再利用特养动物的生长时间差、价格差来行骗。或者签定一些无法达到质量要求的无效回收合同。以美国青蛙为例，种蛙产的卵3～5年也仅能长到200克，如果和购种者签定250克以上回收合同，请问，你怎样才能把产品按合同销出。因此，在选择项目之前，必须树立自己开拓销售市场的意识。

10.注意抗风险能力有多少 从事任何经济活动都是效益与风险并存，没有风险的事业是没有的，上项目时要预测风险，了解风险程度，清楚自己抗风险的能力。经营过程中要时刻注意风险，努力把损失降低到最低。出现风险时千万不能一蹶不振，发誓永远不搞，这样就彻底失败了。

以上“十注意”意在提醒欲从事养殖业的朋友，切忌求财心切，盲目上马，以防赔了夫人又折兵。

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