餐桌座位安排礼仪

【餐桌座位安排礼仪 第一篇】

餐桌座位安排礼仪范文

在生活、社交和商务场合中，餐桌座位安排是一个相当重要的礼仪细节。正确的座位安排不仅可以展示主人的周到关怀，还可以让宾客感到舒适和尊重。以下是一些关于餐桌座位安排的基本原则和范例，供大家参考。

首先，座位安排应该考虑到人们的社交关系和地位。通常，主人应该坐在餐桌的位置，以便于照顾和主持整个用餐过程。在主人的左手边坐着最重要或最尊贵的客人，这被认为是荣耀位置。而主人的右手边坐着次要的客人。如果主人如果主人邀请了多位客人，可以根据他们的地位和关系，对座位进行适当调整。

其次，座位安排还应考虑到人们的兴趣爱好和职业背景。如果客人们有共同的兴趣爱好或职业，可以将他们安排在一起，以便于交流和互动。这不仅可以增加宾客之间的交流机会，也可以让他们更加享受用餐过程。

此外，座位安排还应考虑到人们的和文化背景。在多元化的社会中，人们的和文化价值观是不同的。因此，在进行座位安排时，应该尊重并考虑到宾客的和文化特点。避免让不同文化和背景的人坐在一起可能引起不必要的摩擦和冲突。

最后，座位安排还应该考虑到人们的健康和饮食习惯。如果有宾客有特殊的饮食需求，如素食、过敏等，主人应该提前了解并与餐厅或厨师进行沟通，以确保能够提供合适的食物。此外，如果有宾客有身体健康问题，主人应该提供方便的座位位置，以便于他们进出和活动。

为了更好地展示餐桌座位安排的礼仪，以下是一个范例：

主人坐在餐桌的位置，担任整个用餐过程的主持人和照顾者。主人左手边坐着的董事长，他是这次聚会的最尊贵的客人。而主人的右手边坐着的副总经理，他是的高层管理人员，并且与主人有着密切的工作关系。

主人将客人们安排在一起，根据他们的兴趣爱好和职业背景。的销售总监和市场部经理坐在一起，以方便交流和互动。财务总监和采购部经理坐在一起，讨论和解决财务问题。另外，人力资源经理和人事专员坐在一起，共同研究和制定人力资源政策。

同时，主考虑到宾客的和文化背景。他确保没有将不同和文化背景的宾客安排在一起，以避免可能的冲突和不适。

最后，主人根据宾客的健康和饮食习惯，向餐厅提前说明了特殊的饮食需求和座位位置。他确保提供了合适的食物，并提供了方便的座位位置给需要的宾客。

通过以上的范例和原则，我们可以看出，正确的餐桌座位安排礼仪是一个综合性的任务，需要综合考虑人们的关系、兴趣爱好、文化背景和健康需求。只有在正确的座位安排下，宾客才会感到舒适和尊重，整个用餐过程才能顺利进行。

【餐桌座位安排礼仪 第二篇】

　　1、饭前习惯

从小就要告诉小朋友，饭前一定要养成洗手的良好习惯，家长要督促孩子养成这个好习惯。日常在家吃饭，饭前应该要尽自己的能力帮助爸爸妈妈做点力所能及的事，不会炒菜煮饭就摆摆碗筷，盛饭端菜等。

等到家里的长辈到场入座，入座时，应让长辈或者客人先入席，待他们入座后，自己再坐，拉椅子的时候尽量避免椅子与地面摩擦发出的声音。吃饭的时候应该尽量把吐出来的骨头鱼刺吐在盘子里，不要吐得满桌都是。

　　2、注意个人卫生

餐巾可用来擦手和擦嘴，并防止吃东西时不小心弄脏衣服，但是需要提醒的是，不能把餐巾用来擦脸或者是擦鼻涕噢。吃饭的.时候，如果是想要打喷嚏，应该把头转向后方，并用纸巾捂住，如果想要擦鼻涕的话，可以先走开，擦完再回坐。

与长辈用餐，应尽量避免挖鼻孔，饶痒痒，用手扣牙缝等行为，非常不礼貌也影响长辈的食欲。不要在餐桌不加控制的打饱嗝，这对人是非常不尊重的。

　　3、夹菜

如果跟长辈一起到餐厅用餐，应把菜肴转到长辈面前，让长辈先动筷子，如果身边有小朋友的话，也要先帮小朋友夹菜，最后才轮到自己动筷子。夹菜的时候，应该要避免胳膊肘碰到邻座的人，更加要留意自己的筷子，避免筷子戳到邻座。家长可以帮助长辈和小朋友分配，一次不宜夹太多，如果碗里有食物，先把碗里的食物吃完再去夹别的菜。

告诉孩子切忌在菜里翻来翻去，试图想要夹到自己喜欢吃的部分，这样是非常不卫生也非常不礼貌的行为。家长们可别小看这些饭桌礼仪，对大人来说容易，但是实际上要教育宝宝养成这些习惯有一定难度，妈妈要多点耐心和毅力。

【餐桌座位安排礼仪 第三篇】

　　入座的礼仪

先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在离门最近处的座位上。如果带孩子，在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时，要从椅子左边进入，坐下以后要坐端正身子，不要低头，使餐桌与身体的距离保持在10～20公分。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事情，要向主人打个招呼。动筷子前，要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。

　　进餐礼仪

进餐时，先请客人、长者动筷子，加菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要发出声响，最好用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。

有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。有的人喝汤时，也用嘴使劲吹，弄出嗦喽嗦喽的声音来，这也是不合乎礼仪要求的。

　　餐桌上的忌讳

进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。

如果要给客人或长辈布菜，最好用公用筷子，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时，就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的尊敬和重视。

吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己的餐桌边，或放在事先准备好的纸上。

　　怎样在餐桌上表现完美

要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的'话，以调和气氛。不要光低着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙时，就要用餐巾挡住自己的嘴巴。

要明确此次进餐的主要任务。现在商海如潮涌，很多生意都是在餐桌上谈成的，所以要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感;如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了。把重点放在欣赏菜肴上。

最后离席时，必须要向主人表示感谢，或者就在此时邀请主人以后到自己家作客，以示回谢。

总之，和客人、长辈等众人一起进餐时，要使他们感到轻松、愉快、气氛和谐。我国古代就有所谓的站有站相，坐有坐相，吃有吃相，睡有睡相。这里说的进餐礼仪就是指吃相，要使吃相优雅，既符合礼仪的要求，也有利于我国饮食文化的继承和发展。

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