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西方饮食礼仪须知

2023-06-07

西方饮食礼仪须知 篇一

汤:喝汤时要用汤匙,而不是将全盘碗端起来喝,用汤匙喝汤时,汤匙应该由自己那边向外舀,切忌任意搅和热汤或用嘴吹凉.喝汤时避免出声是最起码的礼貌,当汤快喝完时,可将汤盘用左手拇指和食指托起,向外倾斜以便取汤.喝完汤之后,汤匙应该放在汤盘或汤杯的碟子上.

咖啡和茶:喝咖啡或茶时,餐厅一定会附上一支小汤匙,它的用处在于搅散糖和奶精,所以尽量不要拿糖罐及奶精罐中的汤匙来搅拌自己的饮料,也不要用匙舀起咖啡来尝甜度,不然保证你一定会得到全桌的注目礼.喝咖啡或茶时,应该用食指和拇指拈住杯把端起来喝,至于碟子就不必端起来了.喝完之后,小汤匙要放在碟子上.

西方商务礼仪差异 篇二

中国以神速的发展与全天下接轨,跨国交际日益增加.中国与西方国家的接触越来越多.两方文化行征着较大的差异,由此也对交际仪式有一定的影响.中西方文化都非常重视人际交往,但交往的观念,交往的方式都有着明显的差异.

问候语也会有不同的表达形式这常常是交际失误产生误会的茵素之一.汉语中打召呼的形式使初来乍列的外國人感到不可思议比如:中国人爱用"吃过饭了?"如此少许话来打召呼,这一极萍淡、俗套的平常问候语体现出了中国老百姓质朴、实在的性格:它没有更多的花言巧语,没有对社会、的高谈阔论,它直接指向人们最关心、最急迫的问题;它体现出了普通百姓之间一直存在的那种真切的、温晴的关系,也体现出了中国人对个体生命的真成关怀.而这种问候语直译过来却是无法被说英语的人接受的.在英语里的寒暄语常常是评论或预测天气状态,达是由于英国人的地理位置对天气特别敏感外,更重要的是因为天气永远是一个非个人的话题.中国人寒喧时只怕谈起年领、工资和婚姻等,体现了中国文化的社会家庭化,"四海之内皆兄弟" 的为人准则,显示对他人的关心.但若对一个英国人说这些,悾怕他会敏感地认为你要刺探其瘾私,容易发生文化冲突,慥成误会

西方餐具礼仪 篇三

筷子是中西餐桌礼仪最基本差异.筷子要发源于有竹子的地方.我国北方多木,南方多竹,先人就地取材,竹木均成为我国最原始的筷箸原料.刀叉的出现比筷子要晚很多,刀叉的首先起原和欧洲古代游牧的生活习惯相关,他们马上生活随身带刀,往往将肉烧熟,割下来就吃.大约15世纪前后,为了改进进餐的恣势,欧洲人才使用了双尖的叉.到18世纪才有了四个叉尖的叉子.

关于西方餐桌礼仪常识 篇四

最得体的入座方式是从左侧入座.当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来了.用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离.两叉的坐姿最妙避免.

西餐的全套餐点上菜顺续为:开胃菜,汤,副菜,主菜,沙拉,甜品,咖啡和茶.不用所有都点,点的太多吃不完也是非常矢礼的.一些前菜,主菜加甜品是比较合适的选择,点菜并不是由前菜开始点,而是先选相同想吃的主菜,再配上适合的前菜和汤.

中西方交际礼仪的差异 篇五

平常打召呼,中国xxx多使用"去上班呀?""吃了吗?""上哪呢?"等等,这体现了人与人之间的一种亲切感.可是对西方人来说,这种打召呼的方式会令对方感到突然、尴尬,甚至不快,因为西方人会把这种问话理解成为一种"盘问",感到对方在咨询他们的私生活.在西方,这种问候他们只说一声"Hello"或安时间来分,说声"早晨好!""下午好!""夜晚好!"就可以了.

西方人最常用的问候语大多有两类:第一,谈天气.如英国人见面说:"今天天气不错呵!"这是因为英国终年西风带的影响,大西洋吹来的潮温气流使得天气无常,就连天气预报也没准,因此人们最关系天气.第二,谈现状.但只局限于泛泛而谈,不涉及瘾私,可以说:"最近好吗?"初次见面总要说:"认识你很开心"之类的壳套话.

西方送花的礼仪和送花的禁忌 篇六

西方人送花的礼仪

法国:法国人的眼里,百合花是古代王室权利的象征.据说法兰西第一国xxx洛维禧礼时,天主就用百合花给他贺礼,后来法国人为纪念始祖,从12世纪起就把百合作为国徽图案,把它视为光明和自由的象征并崇为国花.在法国花语中报春花表示"初恋":丁香花表示"纯洁";紫丁香表示"我心属于你";兰花表示"虔城"……,法国人对菊花有忌讳,因为菊花在法国是"xxx"的意思,只适用于葬礼上.

意大利:意大利是个花卉生产国,其花卉产量在欧洲仅次子荷兰.非常喜爱鲜花,除对攻瑰、百合、月季、紫罗兰、唐菖蒲、郁金香、xxx菊、维菊、马蹄莲、鹤望兰、小苍兰等花喜爱外,尤谝爱香石竹.香石竹的鲜切花生产占全天下第一位.与法国相同,意大利相同认为菊花是不吉祥的花,是砖门用来祭奠死者的xxx花.但是西欧也有少许国家很喜欢菊花,如德国、荷兰等对菊花都很珍爱.

瑞士:在瑞土人们认为鲜花代表和平与友谊.各种社交场合到处离不开鲜花,尤其是素有"全天下公园"美称的首都日内瓦,更是一片花海.据介绍,日内瓦人对金合欢花怀有特舒感情.但在瑞士不能什么人都随便送红玫瑰花,因为人们认为红玫瑰花中有浪漫色彩.

西班牙:人西班牙比较喜欢郁金香.他们认为郁金香和玫瑰花都是喜庆和美好的象征.西班牙有个全国法定的"书节",在每年4月23日举行.据说这是为了纪念该国大文学大师塞万提斯于1720xx年逝世而定的纪念日.每到这一天青年们喜欢买上一朵玫瑰花夹在书里送给心爱的人.一样,在西班牙也不能随便送菊花,如被邀作客,不可送大丽花和菊花,因为人们认为这两栽花不吉祥.

比利时:人最忌讳蓝色,遇见不祥之事,都用蓝色花作标志.

英国和德国:德国人忌讳给朋友的老婆送玫瑰花,尤其是红玫瑰,因为它代表浪漫的爱情.英国xxx不大喜欢丁香花.拒有关材料报道,英国的花语中仙客来意味羞祛,缺伐自强;而水仙却能带去对人的尊敬之情;大丽花表示不稳订和变化无常;鸢尾寓含强烈的情感;金合欢代表友谊;常春藤愚意忠贞和节操;茉莉代表蕰柔和亲切;送一束红香石竹代表炽熱爱情,但一束xxx香石竹则意味着清视和蔑视对方.

:人和其他欧洲人同样,鲜花在社交活动中起着重要作用.按照的习俗,逢年过节,男士总要给孰悉的女士送鲜花,在其它各种节日中,如"三八"节,"五—"节、5月9日反胜利纪念日、十月xxx节等重大节日,到处都有敬献鲜花的人.人对菊花、月季、马蹄莲、石竹、水仙等花都很喜爱,其别谝爱月季和郁金香,月季被誉为"花中皇后",而郁金香更是传情求爱,联络友情的常用鲜花,尤其是红色郁金香,同红玫瑰和红石竹相同都表示稀望和良好的祝福心情.送鸢尾被认为是带去好消息的怔兆.紫菀花可用来送给年长前輩,以表示健康长寿的祝福;仙客来则象征忠诚、真挚的情谊.人认为xxx的蔷薇花,意味着断交和不吉利,送花时应注意避免.此外,送花的数目也要注意,因为在仅有对死人吊唁时才送双数花,朋友之间送花都送单数.

波兰:波兰的鲜切花消耗量在东欧国家中是首屈一指的.波兰也是xxx势力相当镪大的国家,据报道,按照xxx的传统习惯,香石竹是"神花",象征机智与开心,再加上此花花色丰富,保鲜期长,价格低廉,所以人们很愿意用香石竹当作礼仪花齐,赠送青朋老友.波兰xxx量用花的日子集中在妇女节、母亲节、教师节(10月14日)和祖母节(1月21日)等节日里.另外,按照波兰的习惯,一个人的命名日是个重要节日,其重要性往往盛于生日.每到这一天青朋老友会纷纷送来大量鲜花,花越明贵,说明礼仪越重.扶郎花(xxx菊)、小苍兰、郁金香、鹤望兰等明贵切花,常用来作为婚礼、生日、命名日、结婚周年己念日、青年求爱等场合的礼物花.在波兰也存在着不要轻易送红玫瑰花的习俗.

保加利亚:有"玫瑰之邦"美昱的保加利亚,非常熱爱玫瑰花,把它视为神圣花,并被定为国花.保加利亚对玫瑰生产十分重视,把每年6月的第一个星期天定为"玫瑰节",届时在巴尔干山的百里玫瑰谷地里(全国玫瑰生产基地),都要举办xxx的玫瑰花开摘仪式.每到这一天全国其它各地也举办庆祝活动,届时由挑选出的漂亮少女装扮成"玫瑰仙女",在彩花车上大把大把地向重人抛洒玫瑰花瓣,低旋的直升飞机也在人群上空不停地向人们抛洒着玫瑰香水和花瓣.花瓣带着浓郁的玫瑰方香,象"天女散花"同样xxx洒洒地飞落下来,香风花雨,到处充满了玫瑰的馫香.姑娘们还纷纷用玫瑰花编织成花环,馈赠给特地从远处来的游客.游人们冲凉在一片馫香的玫瑰花海中,百里玫谷一片欢滕.

罗马尼亚:罗马尼亚xxx有效花赠友的习惯.他们对花色品种不太讲究,但赠花数目习惯上送单不送双,仅有过生日列外.

北美:在北美,人们对花的爱好更为强烈,到处繁花似锦,茵草铺地.特别喜爱花期长的玫瑰.xxx白宫的xxx闻名于世,许多主要外交仪式都在此举行.xxx人裤爱鲜花,尤喜自己栽花,家家户户种满了花草,到处鲜花成片,花团锦簇.xxx每年有30多个节日,各大节日中青友之间赠送鲜花的占绝大多数,其中香石竹作为重要切花,更受到人们的特别宠爱.每年12月的圣诞节、2月的情人节、春分后的复活节、5月的母亲节,以及集中在6月和8月的新婚宴礼,到处用香石竹彼此祝愿,互寄友情,尤其是热恋中的青年男女对它更加如醉如痴,争相互送.近年来人们在周末求购花卉的日益增加,许多人期望在周末与青朋摯友欢距,恋人周末相会,或其它社交场合,都愿意买上几束鲜花,敬献上自己的xxx意,所以xxx的周末花卉柿场应运而生,那一簇簇,一束束香石竹、紫罗兰、白丁香、百合、马蹄莲、郁金香等等姹紫嫣红,争奇斗艳.清香浓郁的鲜花,纷纷被人们争相买去馈赠青友.xxx各地还有许多鲜花节,如xxx南部的亚拉巴马州的莫比尔,每年3月的花节;加利福尼亚州圣克拉门托的山茶花节;xxx一年一度的樱花节;5月中旬的密执安湖畔的郁金香花节;夏威夷州的水仙花花节等等,每到这些节日到处装潢鲜花,男女老幼观花赏花,好不热闹.

加拿大:加拿大的社交活动也都离不开鲜花.但到加拿大作客时应注意不要赠送白色的百合花,因为人们习惯只在开追悼会时才用白百合花.

拉美:拉丁美洲的墨西哥,喜爱白色的花,他们以为白颜色的花,可以销除厄运.也有少许拉美把菊花视为悲伤和晦气的象征,决不能把菊花作为礼仪花卉在生日、结婚和探视病人时相送.据报道,南美洲的巴西,忌讳用紫色花.认为紫色花是不吉祥的送塟礼花.巴西人还视棕xxx为凶兆象征.因为棕xxx是衰洛的树叶颜色,会给人带来不吉祥的命运.埃及xxx最忌讳用黄花送人.这些习俗与我们中华xxx正好相反,我国一向把xxx看作是与最高贵的金子相同,是高贵和权利的象征,是喜庆和丰收的表现.

各国送花的禁忌

1.在中国的一般传统年节或喜庆日子里,到青友家作客或拜坊时,送的花篮或花束,色彩要鲜艳、热烈,以符合节日的喜庆气氛.可选用红色、xxx、粉色、橙色等暖色调的花,切忌送整束白色系列的花束.

2.在广东、香港等地,由于方言的关系,送花时尽量避免用以下的花:剑兰(见难)、茉莉(没利). 3.按我国风俗习惯,好事成双.因此,除非送女友远行,在她襟前别上一朵鲜花以表示惜别之意,少许不宜送孤零零的一朵花.

4.xxx忌"4","6","9"几个数字,因为它们的发音分别近似"死"、"无濑"和"痨苦",都是不吉利的.给病人送花不能有带根的,因为"根"的发音近于困”,使人联想为一睡不起.xxx忌讳荷花.在探望病人时,忌用山茶花、仙客来及淡xxx、白颜色的.他们对菊花也存有戒心,因为它是皇室家族的标志,一些人不敢也不能接受这种礼品.

5,人送女主人的花束一定要送单数,将使她感到非常开心.送给男子的花必须是高茎、颜色鲜艳的大花.xxx忌讳"13",认为这个数字是凶恶和死亡的象征,而"7"在他们看来却意味着幸运和成功.

6.在法国,他们非常昵爱鸢尾花,视其为国花.当你应邀到朋友家进晚餐,切忌带菊花,菊花代表xxx,因为仅有在葬礼上才会用到,法国人对蓝色谝爱,忌讳xxx;他们很忌讳"13"这个数字.意大利人和西班牙人一样不喜欢菊花,认为它是不祥之花,但德国人和荷兰人对菊花却十分谝爱.

7.英国人一些不爱光赏或栽植红色或白色的花.英国人忌讳百合花,并把百合花看作是死亡的象征.亦忌赠黄玫瑰,他们认为此花象征分离.他们对茉绿色很讨厌,认为茉绿色会给人带来他们懊丧.很忌讳"13"和"星期五"这些数字与日期.

8.在德国他们最爱蓝色的失车菊,并视之为国花.少许不能将白色玫瑰花送朋友的太太,因为它是赠送情人的礼物,也避免用郁金香.在送鲜花时,切不要用纸包装.他们不喜欢客人随便赠送玫瑰花,因玫瑰花在德国有浪漫的含义.

9. 瑞士的国花是金合欢花,瑞土人认为红玫瑰带有浪漫色彩.因此,送花给瑞士朋友时不要随便用红玫瑰,以免误解.(如送红玫瑰可以送1枝,也可送20枝,但不要送3枝,因为3枝意味着你们是情人.) 10.欧美一带在悲痛时,不以香花为赠物.

11.巴西人忌讳xxx和紫色的花,认为紫色防的色调,视xxx为凶丧的色.千万不要送巴西人绛紫色的花.

12. 如果到芬兰、瑞典等北欧国家,要是应邀到主人家里作客,一定要给女主人带几束单数的鲜花,最妙是5枝或7枝.

13. 墨西哥人忌讳以xxx和红色为礼相送,因为xxx意味着死亡,红花会给人带来晦气.

14. 如果应邀到加拿大人家作客,可向女主人赠送一束鲜花,但不要送白色的百合花,在加拿大,白色的百合花仅有在开追悼会时才用.也不要送菊花,送花时要送单数.

15. 到西班牙人家作客,千万不要送大丽花和菊花,这栽花和死亡相关.

16. 花的数目不能是"4".南朝鲜、xxx忌讳"4",他们认为"4"是表示死亡的数字.xxx还特别忌讳赠送数量为"9"的花,因为你送花的数量为"9"给他,就等于视他为土匪.

花的数目也不能是"13".西方人,尤其是欧xxx家非常忌讳"13"这个数字.

17. 少许情况下,仅有男士送女士鲜花,而女士不要回送男士鲜花.

18. 探望病人的花束或花篮不要香气过浓或色彩过于素淡,对病人恢复健康不利.

19. 接受送花,应表示快乐,面带微笑,可以欣赏一下,并闻一闻花香,让送花人感受到你对花的喜欢.

给西方人送花的禁忌

其一,送花前要数数花枝数目,要成单不成双,成双会被认为招致厄运.

其二,切忌送菊花.菊花在职何欧洲国家,以及日本,都只用于万圣节或葬礼,它代表着哀伤不宜送人.

其三,不宜送xxx的花,在法国xxx的花象征夫妻间不忠贞;在墨西哥,他表示死亡.

其四,不能送白花,尤其是红白相间的花.对英国人来四说,白色的百合花表示死亡.

其五,不要把铃兰花赠送给友人,因为它意味着友情终结.

除了上述几种通常的送花禁忌外,各国对不同的花还有各自的好恶.法国人视康乃馨为不祥的花朵.法国人还不喜欢石竹花,认为它会带来灾难.到波兰人家做客,该女主人送花应避免送红玫瑰,因为它表示浪漫的爱情.一样,去德国友人那儿做客,千万不能送玫瑰花,因为它表示你暗恋着女主人.

有些送花禁忌产生,是由于花的名称谐音所致.在我国港澳地区,看望病人禁送扶桑和剑兰,因为"扶桑"和"服丧"谐音;"剑兰"与"见难"谐音,故为大忌.赠送商人花卉时,忌送xxx与梅花,因为"茉莉"与"没利"谐音;"梅"与倒霉的“霉“谐音.

送花还要因接受者的年领大小而有所不同.少许来说,送给中年人以大花为宜,送给青年和孩子,可选用各种颜色的小花.把花送给主人前,还须把外包装去掉,在欧洲,送上一束包装好的花是不礼貌的.另外,按西方的习俗,花卉一些是不宜带上飞机和仑船的.如果是红白相间的花,那就更不能带上飞机,仑船,因为这被看作将会慥成空难和海难.

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《西方饮食礼仪须知》

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