计算机销售实习报告五篇

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兼容机，就是由不同公司厂家生产的具有相同系统结构的计算机。简单点说，就是非厂家原装，而改由个体装配而成的机器，其中的元件可以是同一厂家出品，但更多的是整合各家之长的计算机 。（通俗的说法）

需求量是指消费者在一定时期，在一定的价格水平下，愿意并且能够购买的某种商品的数量，指有效的需求。计算机销售实习报告五篇欢迎来收藏，希望能分享给用的到的朋友！

第一篇 计算机销售实习报告

一段时间的暑期实践很快就结束了，在这不算短的日子里，让我学到了很多在学校课堂上和书本上所学不到的使用的技术知识，扩大了自己的知识面，对社会的认识 也更加深刻，更培养了自己与人沟通的能力，与顾客交流的能力，掌握一些技巧，也锻炼了自己，提高了自我学习与适应陌生环境的能力，培养了自己的能力。

在这段日子里，也让我体会到了工作的辛苦与劳累，生活的不易。因为我是在一家公司销售电脑，多少也与我所学的市场营销有一些关系，虽说我对市场营销还不怎么了解，但我觉得这次的体会总会对我以后的学习有一定的帮助。

我实习的地方是一家不算大的电脑代理销售公司，这里的人都很热情，也很热爱工作，虽说工作中难免会有一些不开心的地方，但他们说生活就是这样。

在 市场经济下，竞争是不可避免的，任何产品、任何市场，都会有人去开发、去竞争。比如电脑，众所周知，电脑已经是一般家庭家用电器产品中必不可少的一件。互 联网络的疯狂、视频传输的应用日益丰富，使我国电脑市场的需求量增加。中国是一个特殊的市场，中国人醉心于上网，对在世界经济还处在萎靡不振时，中国的市 场却仍然很火爆。不论是品牌电脑，还是兼容机，都受到消费者不同程度的青睐，人们都看到了它的功能，也都意识到在新世纪的今天，电脑已是不可或缺的。由于 是暑假期间，很多的学生都放假，家长们也在这个时候给孩子买电脑用于工作学习。也有许多大中专学生在新学期开学之前希望购买电脑，大中专院校的学生也是对 电脑需求量很大的消费群。所以，假期的电脑市场是很热闹的，商家也看到了这即将到来的购买热，于是各种各样的促销活动也不停地开展着。都想在这样一个假期 里，使销售业绩上一个台阶。许多电脑专卖店与兼容机销售商家都汇集在这个热闹的时期，大街上到处都能看到电脑“暑期价”、“心动价”、“特惠价”等等一系 列与降价促销有关的名词。

第二篇 水工认识实习报告格式

水，乃万物之原，所有的水工建筑物都是围绕民生大计而建造的，那些老一辈的水利专家在他们兢兢业业的辛勤工作下建造了一座座举世闻名的水利枢纽，使我们的民族免受一次次的洪水侵害。短暂的水工认识实习很快结束了，在这次实习过程中，在专业老师的带领下，收益匪浅，学到了许多书本上没有的知识， 现将实习报告总结如下：

一．实习地点：

安徽撮镇排灌站，安徽六安佛子岭水利枢纽，横排头水利枢纽，淠河干渠，龙河口水利枢纽。

二．实习内容：

1．初步了解水利水电工程枢纽配套建筑物的总体布置，组成及运行管理情况。

2．了解不同类型水工建筑物的结构型式，作用。

3．了解水工建筑物、水利工地施工、大中型水利枢纽工程、水源工程、节水灌溉工程。

三．实习时间安排：

5月24上午去撮镇排灌站 ，下午参观水利模型室。

5月25上午去霍山路上，下午参观佛子岭水利枢纽。

5月26上午参观横排头水利枢纽下午参观淠河干渠。

5月27上午参观龙河口水利枢纽下午返校。

四．枢纽工程简介

1．佛子岭水利枢纽

佛子岭水库为新中国第一坝， 位于淮河支流东淠河上游，始建于1952年元月，竣工于1954年9月，是我国第一座钢筋混凝土连拱坝水库，佛子岭水库由拦河坝、溢洪道、输水钢管、发电厂四部分组成。

拦河坝由钢筋混凝土浇筑而成，全长510米，顶宽1.8米。拦河坝分为东坝、连拱坝、西坝三段，东坝是重力坝，长52米；西坝下部是重力坝，上部是平板坝，长45米；中部连拱坝段长413.5米，由20个垛，21拱组成。坝顶高程128.46米，1983年加高为129.96米（不包括防浪墙1.1米），坝高75.9米。 坝内安装输水钢管9道，设在13、14、15号垛内的3道用于泄洪、灌溉，设计洪流量225立方米每秒。其余6道是发电引水管道。

溢洪道在东岸山凹，露顶式，堰顶高程112.56米，顶宽63.6米，6孔，单孔宽10.6米，每孔安装双扉滚轮平板钢闸门，泄洪量7500立方米每秒，百年一遇溢洪流量5000立方米每秒。

2．横排头水利枢纽

被誉为“横排仙境”的横排头水利枢纽位于大别山区安徽省六安市裕安区苏家埠镇以南4公里处，是举世闻名的淠史杭灌区的源头，工程始建于1958年8月，于1965年6月全面竣工，这项工程由溢流坝（长500米，高7.75米）、土坝（长610米，高7米）、总干渠进水闸（5孔，每孔净宽5米，高6.6米，设计流量300立方米/秒）、分流岛和船闸（闸室长120米，宽6米，高6米）六大部分构成。它们犹如结成了一把锋利的长剑，将古老的淠河拦腰截断。在溢流坝和土坝上面，抬高佛子岭、磨子潭和响洪甸三大水库发电后的尾水和区间来水，形成一个面积达125公顷的浩浩渺渺的湖泊。

3．淠史杭

淠史杭灌区是淠河、史河、杭埠河3个毗邻灌区的总称。位于安徽省中西部和河南省中南部，地处大别山余脉的丘陵地带，横跨长江、淮河两大流域，总面积1.31万平方千米。灌区水源来自佛子岭水库、响洪甸水库、磨子潭水库和梅山水库。总库容66亿立方米。该灌区于1958年开工 ，1959年开始灌溉农田，以后逐年续建配套，1987年干渠以上工程完工，支渠以下工程还在进行。工程以灌溉为主，兼有发电、航运、水产养殖、城市用水的综合利用工程，包括：淠河、史河、杭埠河三大渠首枢纽工程，7级渠道的2条总干渠，11条干渠，19条分干渠，总长1384千米；1.3万条支渠、斗渠、农渠，总长2.26万千米；大小渠系建筑物2万多座；中小型调节水库1066座和21万口塘坝，有效库容12.3亿立方米；抽水站、补水站总装机容量14.1万千瓦。该工程实现了40万公顷农田的自流灌溉，实灌面积达58万公顷，并解除了淠、史河下游的洪灾，减轻了淮河干流的洪灾。

4．龙河口水利枢纽

龙河口水库，1958年动工兴建，1960年建成受益， 1969年最后竣工，历时十一个春秋。 水库大坝为“粘土心墙沙壳坝”，全长1000多米，底宽190.8米，坝高34米，海拔高度75.4米，总计完成土方160万立方米，容水量8.2亿立方米，如此巨大的工程是在我国三年最困难时期舒城用肩挑手推而筑成的，是举世闻名的淠史杭灌区的重要组成部分，安徽十大水库之一，巍然耸立在龙河寨和栲栳山之间。

四．实习感言：

1. 此次实习使我了解到课本上学习的知识都是水利水电工程中最基础的内容，所运用的模型和原理也是最简单最理想的类型。熟悉了解了水利枢纽的组成与总体布置，各种水工建筑物的组成和作用，水电站的典型布置方式。

2.了解和掌握了水库各部分的组成、形式及其功能，各建筑物的形式选择的特点。了解典型水利枢纽的功能及各项水利工程的作用。了解水利工程枢纽总体与布置图，了解水利工程建设的一般过程和工程设计。

3. 学会了只有在实践中学习，才会掌握更多的专业知识和技能。多向从事水利工程的前辈学习，同时要转换学习方法和态度，改变以往过于依赖老师的被动吸收学习方式，应主动积极向他人学习和请教，同时加强自学能力和驾驭解决难题的本领。

4.通过这次实习，我切实感受到以前所学的知识运用欠灵活。主要是因为对所学的知识没有形成一套完整的体系，这些零散的知识点运用起来很困难，因此，今后在学习中应该重视积累和运用，使所学的知识由量变到质变，发挥更大的指导作用。

水工认识实习告一段落了，但通过这次短暂的实习，从中学到了许多以前在课本上难以学到的知识，这些新的收获，将对我以后的学习有着指导性的意义。

第三篇 电台播音主持实习报告模板

一不留神，便跨入大三的门槛儿了。

这让我既感到庆幸，又有些紧张。

庆幸，是因为我大三了，学业已经进行到第二阶段了，学习到了许多专业上的知识，处世之学以及不是我们本专业的知识。再过两年学费也不用父母再操心那么多了，还有一年我就可以养活自己，还可以减轻家里的负担了。这个话题虽然肤浅，但是我相信这是每个人都必须面对的话题。父母生养我们，为的就是希望我们将来能出人头地，希望我们能在这个熙熙攘攘的繁华都市里有个立足之地。这也是我的愿望。人生在世，谁不为一斗米折腰?奋斗，所以必须忙碌。

紧张，也是因为我大三了。很快就要踏上社会的征途了。我还有两年在校学习的机会，所以学什么都得抓紧了。很快就要集体外出实习了，这次实习关系到我们今后的就业方向，所以每个人都必须认真而严肃的对待。

九月份我便开始联系实习单位。因为一直都很喜欢播音主持，所以选择去xx广播电台实习。其实也挺想跟着大部队一起去靖西的做实习导游的，因为听说那里山好水好人更好。经过深思熟虑，还是选择了独自一人去考验这漫长的一个月的实习生活，自己的人生要自己去创，路上不会一直都有跟你牵手的同伴。相反，竞争对手会时刻出现在你的左右，等待你与他垂首言败。又有谁会静静的等待对手向你发出!所以我选择了独自面对人生赐予我的考验。

送走第一批去靖西通灵大峡谷的同学们，便更加紧张了。实习生活将要开始，接下来等待我们的，我们将要面对的又是一些什么样的问题。真的如老师所说的那样令人难耐吗?我带着满脑子的问号，我于9月23日踏入xx广播电台的大门。

说到这我首先要感谢我实习的指导老师——孙明萌老师。他的播音名叫贺阳，是电台卫星广播的主持人与播音员。他不但经验丰富，而且为人友善和蔼。这一个月里，他教了我许多课本上以及以前在电视台都学不到的知识，并切答应我以后不管什么时候都可以教我专业知识，这让我激动不已。虽然他的时间总是以分钟来计算，但是不管我问他什么问题，他都会耐心的，不厌其烦的传授给我他所知道的知识与见识。

经过这次学习，我对广电的认识加深了。

xx广播电台成立于1950年5月1日。50多年来，在区(省)党委和的领导和关怀下，在各族的热情支持和帮助下，经过全台职工的努力，在广播宣传和事业建设方面都取得了巨大的成绩。全台干部职工队伍从小到大，技术装备从落后到先进，广播发射率由弱到强，广播频率由少到多，广播人口覆盖率不断提高，广播节目越办越丰富，发挥了党和喉舌的作用，受到广大听众的欢迎。

目前，xx广播电台有6套节目，全天播音98小时20分(周二13：00---17：30为停机检修时间)。

其中，卫星广播(新闻综合频率)全天播音18小时;经济广播全天播音18小时;教育生活广播全天播音18小时10分;文艺广播全天播音18小时10分;对外广播全天播音8小时;交通台全天播音18小时。卫星广播、经济广播、文艺广播讯号传输通过“亚洲3s”卫星传送;卫星广播、经济广播节目利用中波和调频覆盖全区;教育生活广播节目利用调频覆盖南宁市及周边地区;文艺广播节目利用调频覆盖南宁、柳州、梧州、玉林等xxxxx;对外广播(对外称xx对外广播电台)通过两个短波传送，节目覆盖越南全境和柬埔寨、老挝以及泰国东北部;交通台调频立体声同频全区覆盖。

xx广播电台坚持新闻立台、专题强台、文艺活台、质量兴台的办台方针，不断深化广播改革，强化宣传管理，牢牢把握正确～导向，确保安全播出，不断提高宣传质量，实施精品工程，截止～年，全台有70多件作品区获全国“五个一工程”奖、中国新闻奖、中国广播奖等奖。

近年来，xx广播电台投入大笔资金建立了linkxx数字音频播控系统，实现录制、传送、管理、播出等的网络化，提高节目制作工作效率和节目播出质量，广播技术数字化进程进一步加快。在整合提升传统的空中广播与互联网优势的基础上创建的xx广播电台网站于～年10月29日正式开通，成为xx首家广播节目网上同步直播和精品栏目网上点播的网站。

几点浅薄意见只是自己在实习以来得出的一些感悟，多少有些老套，还是斗胆希望能给后来者一点点启示。

实习是综合能力的一次全面考验，除了考察我们的专业水平和理论知识以外，还考察了我们的处世态度，做人原则以及处事方法，简而言之，就是考察我们是否懂得怎样做人。勤奋是首要的，到得最早走得最晚，通宵达旦这些都应该是家常便饭而不是邀功领赏的资本，因为我们是实习生，是来学习的;主动与老师的交流同样重要，不要窝在办公室里异想天开，要及时和记者沟通，善于和记者交流，要放得下面子。

此外，创造性地思考和大胆的实践也是专业实习过程中所应具备的素质。

与此同时，我也深刻地体会到了记者的辛酸苦辣。台里主持人没天都有人负责要外出采访的，采访的人物，地方，单位都形形，这就以为着要面对形形的问题。有些主持人跑了好多地方，访了很多的部门领导，而有一些大领导由很不愿意接受采访，经过多方恳求后，终于肯接受访问的时候又给会出许多难题。一边又接到台领导的电话说要把这个做好且明天就要播;所以他们有的时候得通宵听同期声和写稿子。写稿子的时候，问题也比较多，比如说，你要确认每件事情，哪怕是被访者的姓名、职务和头衔。稍有不慎，后果不堪设想。

实习期间我就负责联系被采访人，深刻体会到这一行业的艰难。台里有一个节目叫做音乐深呼吸，涉及到音乐评论这一块，想要邀请我们学院的有关人士去做直播节目。台里的领导认为我近水楼台先得月，就叫我负责联系。这可不是一件简单的事情。首先就要了解到底哪些老师有这样相关的知识。这一关就差点把我难道了。平时交际不是很光，所以关键时刻就绞尽脑子看谁能帮忙。这是就特别感叹，下定决心一定要加强社交能力。总算有些眉目了有些愿意去的老师没有相关的知识，有能耐的老师要报酬，而这个价他们不会直说，因为有碍知识分子的面子。所以我们给的价钱低了，他们不愿意去，给高的价钱台里又固定有节目经费担心节目支撑不住。这个时候就要有不达目的誓不罢休的精神，尽全力去争取。即使不　一定能成功，但起码自己努力过，最重要的是过程，而不是结果，等到在遇上类似的事情就不会手足无措了。经验能拯救时间。

人际关系要靠平时的积累，到关键时刻就会帮上我们很大的忙。以后要多多向这方面的特长人士多多学习。

快乐幸福的实习时光总是在匆匆忙碌中一晃而过。追忆这段时光，觉得自己是在台里领导和老师们的共同见证下成长了许多。这次实习实践就像是影射我的一面镜子，它让我看到自己闪光点的同时，也毫无保留地发现了自己存在的一些不足。我将会在今后的学习、工作中不断地发扬优点，改进不足，进一步完善自我，增强竞争力。

在行文收笔之际，我要再次衷心地感谢xx广播电台的领导为我提供的这次宝贵的实习机会，同时还要衷心地感谢卫星广播节目组里的老师们的辛勤栽培!

驻步路口，挥手告别的一刹那，我又清醒地知道：我又该赶路了。

第四篇 教育实习个人报告总结

xx年9月13日至11月5日，我们实习队来到了顺德区xx中学进行为期八周的实习。实习的基本内容共分为三个部分：课堂教学、班主任工作和教育调研。在整个实习过程中，我认真积极工作，受益匪浅。

一．课堂教学

（一）见习周

根据队伍规定，第一周为见习周，要求队员主动听课，累积经验。在来到均中后，便听了指导老师的一节课（物质的量及其单位——摩尔），除了听指导老师的每一课，还听了其他老师的化学课，以求博采众长。与以往听课注重的是知识的积累不同，现在听课注重的是老师的上课方式和思路，板书的设计，注意观察老师与学生之间教与学的双边活动，细心体会执教老师处理教材的意图、组织教学的方法以及学生的课堂学习活动，并认真作好听课记录。见习阶段，除了听指导老师的课外，我还积极跨年级、跨学科听课，每次听完课后，胡老师也会跟我们讨论这节课的思路，这让我学到很多。

此外，我还积极听队友的课，特别是理科的课，以求互相学习，取长补短，共同提高。

（二）备课与上课

一周的时间转眼即逝，在科任老师的安排下，我们开始进行备课。备课不是简单地看教材，而是认真地梳理教材的内容和想方设法地用自己的语言表述出来。单是这个重新复述的过程就已经很考验我们的能力了。因为均中属于镇属中学，学生基础普遍较差，而且我教的还是普通班，处理教材时要求把最简单的、最基础的知识点讲通就可以了，而教材上没有的内容绝对不涉及。比如酸碱盐在水溶液中的电离这一章，我们就不提及强弱电解质之分。同时，在教学过程中，我们发现，就连电解质和非电解质的概念也是大部分人都无法掌握，于是我们就总结出一个规律：化合物中，除了酸碱盐是电解质外，其他的都属于非电解质。这样学生就能解决目前遇到的一些题目了。我们深深地感觉到：虽然大家都具备了良好的学科知识基础，但要用通俗的方式来描述最简单的化学知识，却让大家很头痛。

第一次从学生转换角色到先生，我们真的都是一群在不断学习、不断进步的菜鸟老师。由于缺乏经验，在大学时也缺乏必要的练习，我们在很多时候对教材的处理、对讲授内容的把握做得并不到位。对我们而言，的迷惑应该是“教师要教到什么程度”。刚看教材时，觉得40分钟怎么就讲一页书；备课时做了三十多张ppt，后来发现这样实在是太赶了，要讲解的问题很多，一节课能说完几页书就很不错了，ppt更是不宜太多，最多就20张，如果上的是以练习为主的课时（比如说离子方程式的书写），几张ppt就可以解决问题了。这时候科任指导老师根据他二十多年的教学经验提出的建议，对我们而言显得尤为宝贵。

初上讲台，带给我们的感受是，讲台下坐着的不再是与我们一起在微格教室练习的同学，而是真正的学生。他们不会像自己的同学那样随意附和、快捷地回答我们提出的问题，而是真正地思考和等待着我们的解答。他们在听不明白时会忽然提问，或者干脆就趴在桌子上看书和睡觉。

教师既要讲授知识，又要治理课堂纪律，并且与学生进行个别交流。刚开始时心情非常紧张，由于经验不足和应变能力不强，课堂出现了“讲课重点不突出，教学思路不流畅，师生配合不够默契”等问题。针对出现的问题，我经常和科任指导老师讨教经验，共同研究教材和其他教学资料，并在其指导下根据均中学生的实际情况修改课件，并且让老师指出我上课时存在的不足，在下一次重复课时及时修正。

在实习过程中，我一共上了十二节理论新课、两节复习课、三节实验课还有一次主题班会课，共十九节。在本次实习中，我的教学实践能力和表达能力都有了明显的提高。当然，我深知自己还有很多地方需要改进，以后的定会加倍努力。

其一：备课重点把握不到位。力求每个知识点都讲透彻。可惜上台后方知不妥，讲得很详细固然能使学生很快掌握，但时间有限，很多内容都来不及讲。

其二：课堂操控能力不足，表达仍需简洁到位。记得刚开始上课时，尽管做了很多准备，但真正走上讲台面对那么多双眼睛时，我还是紧张了，又出现了教学语言过“满”以及重复拖沓的现象。

二、 班主任工作

班主任工作是每一个新老师的必修课。在与学生将近两个月的接触中，我通过日常工作、主题班会、个别教育、活动指导等方面工作进行磨练。

1．班主任工作见习。在进校初期，我就向老师了解了班主任工作的要求和规定并在见习阶段详细了解实习班级的学情，了解了学生的基本状况，逐步熟悉班主任工作的基本范围、内容和方法。

2． 拟订班主任工作实习计划。通过第一周的观摩，我根据原班主任顾炜凤老师的工作计划，拟订了相应的工作计划，积极配合老师的相关工作。

3．日常工作。班主任的日常工作相当繁杂，所有的日常工作都是很细小的，但我都会抓好。在原班主任老师的指导下，我从细节做起，努力抓好班级日常管理工作。主要包括早读、晚自习、课间操、课外活动等。除此之外，我还被分管班级清洁工作这一块。我耐心细致地开展工作，遇到特殊情况，都能细心对待，及时请示原班主任。

4．组织主题活动。最常见的是主题班会。主题班会是对中学生进行思想品德教育的重要形式，也是班级教育的主要手段。举行主题班会之前，我先拟定方案，特别注意主题的教育性及活动的针对性，用新颖的活动形式来能激发中学生的参与意愿。针对高一学生处于初高中转折期自信心不足，压力过大的心理特征，我在原班主任的指导下，认真准备、精心组织，如做好精美的课件（主题内容“yes，we can ”），并设计好活动环节，做好学生的反应预测，力求每一个学生都能参与到活动，班会课上学生反应热烈，上完课后都有所收获，活动最终取得了圆满的成功。

其他，如红歌大赛、广播体操比赛的排练等，我都积极监督学生积极筹备。

5.个别教育。

高一新生面临新的学习生活环境，更多更难的学科学习，更大的交友圈，很多刚开始都不大适应。作为班主任，有责任帮助他们尽快适应高一的新生活新学习。因此，我针对个别还不是很适应的学生，进行了深入了解和谈话。找学生聊天，说说自己的亲身经历，自己一路是怎么走过来的，自己的心希望他们怎样，等等。以拉家常的方式询问学生最近在学习、生活等各方面出现的问题，注意联系学生和班级实际，尽力为学生排忧解难。

总的来说，做班主任就等于是良师加益友，不仅学习上辅导学生，教给他们更多知识，在为人处世上也要教他们怎样做人，学会自主，积极乐观，在生活上又像朋友一样关心爱护他们，关注学生的身心发展。

三、教育调研

调查的程序包括确定专题、制定计划、实施调查、分析调查结果、写出调查报告等五个环节。在实习期间，我积极参与实习队内的调查研究，增进了对学生心理活动的理解。

最后我想感谢班主任指导老师顾炜凤老师和化学指导老师湖湘红老师，我从他们身上学到了很多：教学基本功、处理教材能力、管理学生和班级的艺术、对教育事业的尽职尽责、对实习生全心全意的爱护和指导、对工作严谨认真的态度……

在均中的两个月，学生的欢颜笑语、虚心的请教，还是老师们的热情指导，认真负责，都已经深深刻在我的脑海中，成为我一生动人的回忆……

第五篇 服务员酒店实习报告2000字

一、前言

根据教学计划的安排，xx年3月7日至xx年6月7分配到凯瑞酒店实习酒店管理专业课程，3个月的实习，让我感受很深，认识很多，收获很大，切身体会到工作的辛苦，社会的复杂，实践的重要和读书的必要，实习期间，我认真结合书本知识，严格按照学校的安排和计划一步一步进行，并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作，努力的学，积极的做，掌握了酒店的基本营业程序，学会了酒点的日常操作规范，了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗，懂得了人的日常餐桌礼仪规范，切身感受到标准化服务和个性化服务的必要，同时也对餐饮的行业有个初步的认识......使我受益匪浅，感触颇深，深刻的认识到学习和实习的紧密结合，不可分割，学习和实习的同等重要，特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈，常识竞争日趋明显，经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业，物欲横流，经济发达，使得人们的人生观，金钱观，价值观，利益观发生了很大转变，使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化，因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显，人们也正是看到了这一美好的前景，许多的商人纷纷将眼光投向酒店，因此使得现在的酒店可以说是百花齐放，百家争鸣，星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力，压力，对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步，明白了许多!直至实习结束我在凯瑞酒店的实习共做了三个月的服务员，结束实习返校。

二、实习目的

本次认知实习主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识，从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，为日后课程的学习打下良好的基础，更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。

三、实习内容

我们在中酒是交易会的帮工，做的是比较基本的waitress工作。开档，为客人倒茶，在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子，尽量满足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，摆位，清理垃圾，抹银器和水杯，叠餐巾等等。工作简单而繁琐，每天都在重复相同的内容。

四、实习过程

1，起初的适应阶段.

由于刚去酒店，对那里的一切都很陌生，领班对我们很热情，态度和蔼，这更使鼓起了我适应环境，战胜困难和挑战的信心和力量，领导的耐心教导，同事的热情帮助无不在激励着我，鼓舞着我，尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应了酒店，习惯生活，努力学习的动力源泉。根据工作的需要，初次将我分到备餐学习，当时心无杂念，尽头十足，酒店采取一带一的方式从慢慢的认识大厅的台号，备餐间的位置，到锻炼托盘的托法，再到基本点心及中厨菜式的配料，直至最后的开档，收档，部分简单菜式的做法，菜名我们一点点，一滴滴，一天天的反复记忆，不耻下问，到了最后就是整个备餐的基本管理，运作流程我也都了如指掌，但是由于时间的推移，理论和实践的掌握慢慢的结合，使得我们也发现酒店的某些不足，也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈，因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见，我们是非常的不能接受，两个月过去了，出于学习的考虑，开始积极主动的申请换部门学习，但因酒店的立场和我们的立场不同，利益点不同，因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。　

2，之后的积极工作，努力学习。

部门交流学习的机会给了我们之后，我于3月12日进入了服务部学习，进入了一个新的部门，各级领导都对我们给予厚望，对我们的工作信心很大，刚进服务部，就是一连几天的服务操作技能培训，从理论到实践，从摆台铺台布到餐中服务规范，毫不保留的告诉了我们，每天的培训都是利用休息的时间，尽管很辛苦，但很充实很满足很高兴，笔记一页又一页，看了很有成就感，由衷的感到是那么的自豪。通过两个月的观察，进入服务部我感觉上手很快，进步很快，耐心的工作没有给酒店的声誉摸黑，但是由于语言沟通的障碍，可能在生意繁忙之时不能够沟通顺利，因此也造成过工作上的小小失误，领导也都能包容。一个月的服务部学习之后，工作越来越得心应手，环境生活也适应了，对于飞台，加台，摆台，看台，洗家私等这些基本的工作分配情况和班次的安排及运作开始慢慢的了解，慢慢的懂得。学会了怎么样推销，向客人推销什么，尤其是时令菜单的制作作用非常重要。日常的基本的茶市，饭市服务操作也都熟悉了，对于一些餐桌礼仪，及上菜顺序(如饭市不能先上青菜等)也都能顺其自然的正常操作，其他的饭市打荷位的准备，上菜，上汤的这些基本规范也都熟能生巧。服务部3个多月的学习让我学会了和客人的交流，懂得了广东人的生活饮食习俗，同时也看到了人的精神面貌，消费观念等。

为客人提供个性化的服务，关注每一位客人需要，尽量满足他们的需求。实习期间努力做到：看到客人中有小孩子，马上拿来bb凳和bb碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即帮客人套上西装套，这样保证客人的财物安全也使他们更放心用餐;为衣着少的客人拿来披肩，使他们感到温暖……许多事情都很细微，但是用心去做好后，总能时客人非常满意，露出赞许的笑脸。

记住和使用客人的名字，特别是常客的名字，可以使客人感觉到自己受重视，从而提高满意度。咖啡厅有很多常客，其中有一位香港的李先生，每天早上都会来这里吃早餐，刚开始我不知道，帮他倒咖啡的时候称呼他为“先生”，他似乎不大高兴。老员工告诉我他是酒店的长住客，也是咖啡厅的常客，大家都认识他，我才知道他不大高兴的原因。后来我每次一看到他都会主动打招呼：“李先生，早上好!”他会显得比较高兴。不仅要记住客人的名字，也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜欢喝我们事先备好的咖啡而要喝新鲜的，e区就有这样的两桌常客，了解他们的爱好后，每次看到他们来吃早餐我就主动做好新鲜咖啡端上去，他们会很惊讶和高兴，也会多说几句“thankyou”。很多东西以前在书上学的时候只是知道大概，真正用到的时候才知道它的重要性。理论和实践相结合，这也是学院安排实习的初衷。　一些感悟：实习也是我们了解社会，真正走进社会的一个途径。在实习中，我们要处理好不同的关系，上下级之间的关系、同事之间的关系、与客人之间的关系等等，很多完全不像我们在学校那么简单和直接。调整好自己的心态就很重要了，像我们这些被称为“天之骄子”的大学生，在酒店里面受很多的约束，每天干那么多体力活，有时还要“忍气吞声”，的确挺磨练心境的。但是走过了，经历了，心境也就开阔许多，看待问题的角度会更切合实际。

总结：实习也告一段落了，这次实习使我们对酒店有了进一步的认识，也培养了我们的服务意识，学到许多书本上学不到的东西，同时也对我们今后的择业有一定的帮助。

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