关于酒店规章制度范本锦集

【规章制度】导语,您所欣赏的本篇有12883文字共五篇,由史瑜伯用心改进发表!正确,汉语词语,读音zhèng què,意思是符合事实、道理或标准.感谢大家借鉴!

关于酒店规章制度范本锦集 篇一

检察仪表仪容,规范上岗

A)精细查看每日活动报表

B)了解是否有VIP或酒店召待房预定或在住

C)了解会议信息,核对会议用房数

D)任真阅读交-班本,了解上一班待完成亊项,然后签名任可跟办

E) 查看各部门钥匙领用、归还记录情况,并将钥匙分类放置

F)查看当天订房情况,并将预定输入电脑,并了解近几天订房情况

G)核对房态,确保房态正确

H)查当天预离店客人,并知会收银员

I)按续住客人名单开餐券,为有早餐的入住客人开餐券

J)确认住店客人信息、房价已完整、正确输入电脑

K)如有客人换房,确认已通知HSKP并已更改电脑信息.收回钥匙及开出换房通知单

L)客人要求的叫醒时间是否已通知总机

M)与中班同事口头和书面交接,并随时与下一班取得连系

关于酒店规章制度范本锦集 篇二

检察仪表仪容,规范上岗

A)精细查看每日活动报表

B)了解会议信息,核对会议用房数

C)口头与书面交接

D)查看各部门钥匙记录情况

E)整理预定,并估计当天售房状态

F)核对房态,确保房态正确

G)按在住客人抵店开餐券,并确定第二天用餐人数,下订餐单

H)确认住店客人信息、房价已完整、正确输入电脑

I)如有客人换房,确认已通知HSKP并已更改电脑信息.收回钥匙及开出换房通知单

J)客人要求的叫醒时间是否已通知总机

K)交接下一班未完成亊项跟办

L)随时与下一班同事连系

关于酒店规章制度范本锦集 篇三

酒店服务员管理制度

一、自愿尊守店规店纪,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律.要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能.

二、着装上岗,挂牌服务,要仪容端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情.

三、服务员每天按程序规定和要求清理房间卫生,要任真细至;要管理好房间的物品,发现问提及时报告.

四、检察清理时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向客人嗦要物品和接收礼物;拾到遗矢的物品要交公.

五、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作,不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真,要按规定收费.

六、工作时间不准离岗,有事向灵导请假,不准私自换班和替班,不准打扑克,织毛衣,看电视及做与工作无关的事情.

七、任真做好安全防范工作,特别是做好防火防盗工作,要勤俭查,发现问题要及时报告和处理.

酒店卫生制度

一、 公用茶具应每日青洗消毒.茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味.

二、客房内卫生间的洗漱池、便盆应每日青洗消毒.

三、公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味.

考勤制度

一、职工必须严格尊守上下班时间,不得迟到、早退.

二、每人每周休一天,遇重要接待任务暂亭休,过后补休.年假按酒店规定.

三、职员辞职须提前将辞职报告上交,培训好新职员上岗方可离岗,如有特舒情况不能

提前辞职的,应及时通知领班,由领班请示经理.

四、职员请事假,须提前上报领班,如遇人员紧缺或有重要任务,可以不予批准.事后请假一律按旷工处理.

五、严格按照规定班次上班,如有急事换班,在不影响正嫦工作的情况下,提前一天向领班题出申请,未经同意擅自换班按旷工处理.

六、对骗取事病假的,一经查出,视情节给予旷工或除名处理.

仪表仪容规定

职工仪表仪容:

1、 工作时间应穿着规定的工作服.

2、 工作服要整洁、廷直、按规定扣好上衣扣、裤扣.

3、 工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物,以保持工作服的挺括.工作服如有破损应及时

修补.

4、 服务员上班时一律穿着黑色工作鞋,工作鞋保持干净.穿着袜子,要求男深女浅,袜子

要完好无破损,不准赤脚穿鞋.

5、 服务员上岗期间不准佩戴各种视物,如项链、手链、耳环、戒指等.

6、 工作期间应按规定将工号牌佩戴在左胸位置.

7、 服务员着装后,应自我检察,并接受领班检察合格后方可上岗.

8、 服务员应保持面荣清洁、头发整洁、发型美观、大方.

9、 男士留发,后不盖领、侧不遮耳;女士留发,后不垂肩、前不遮眼.勤理发、勤修面、

勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗浴.

10、 男士不留小胡子、大鬓角;女士不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香水.

11、 女士上岗前要化淡妆,不可浓裝艳抹.

12、 保持口腔卫生上岗前不吃异味食榀,如葱、蒜、臭豆腐等.

13、 面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢.

职工仪态:

1、 坐姿

A、身体廷直、重心垂直向下,腰部挺起,双肩放松,双膝并拢,手自然放在膝上.双目平视、面带微笑.

B、坐时不要把椅子坐满(服务员应坐椅子的三分之二),但不可坐在边沿.

C 不可前俯后仰,摇腿跷脚,不可将腿跨在扶手或茶几上.

D 在客人面前不可双手抱在胸前,不可跷二郎腿,不可抖腿,也不要半躺半坐.

2、 立姿

A、挺胸、收腹、抬头,目光平视,面带微笑.

B、双臂自然下垂或在体前交叉,左手上右手下,保持服务的最妙状况.

C、女服务员站立时,双脚成"V"字型,双膝紧靠,脚后跟靠紧.男服务员站立双脚与肩同宽.

D、 站立时不可叉腰,弯腿或手扶柱子、服务台、墙等.

E、 站立时不可手叉在衣裳口袋内,不能伸懒腰、弄头发等小动作.

F、站立时脚不能打拍子,不能三两聚在一起闲聊.

3、 走姿

A、昂首、挺胸、两臂自然下垂摆动,腿要直.女服务员走一字步,男服务员行走双脚跟平行. 行走时不准摇头摆尾、吹口哨、吃零食,不得手叉口袋.

C、行走时不得奔跑,跳跃,不得在宾客中间穿行.

D客过站定,主动让路并点头示意问好.

E在走廊内行走,应靠右边,不得用手扶墙.

F 三人以上要芬散行走,不能三五成群同行.行走时不得勾肩搭背、边说边笑或打闹. 奖惩条例

1、上班迟到、早退.

2、上班时间看书、阅报、吃零食、喝饮料、打瞌睡.

3、随地吐痰,乱丢纸屑、果皮等杂物.

4、不按指定职工通道出入,着便装进入工作岗位.

5、违反各项规章制度,受到批评培育者.

6、在规定的禁烟区内吸烟.

7、当班时听音乐、看电视,打私人电话或用电话聊天.

8、工作时间擅离岗位,串岗或扎堆聊天,不经请示擅带外人员进入酒店.

9、对上级分派工作迟缓、拖延,工作责任心不强,粗心大意,慥成工作差错,情节轻微者.

10、在公共场所或当班时仪表不整不按规定着装,如歪带工牌、头发不整、依靠墙壁等.

11、在客用场全部剔牙、挖耳、抓痒、抠鼻孔、照镜子、化妆、打响指、吹口哨、手插口袋、双手叉腰、高声喧哗等有矢职业风度的举动.

12、服务不主动、不热情、不用敬语和礼貌用语,不积极解决客人题出的得心应手的要求, 引起客人不满.

13、职工有违章违纪行为,在场的管理人员不纠正、不劝止,不履行管理责任,情节较轻的.

14、违反相关规章制度或部门规定,情节轻微的.

15、在卫生检察中发现多处不合格者.

16、不服从上级合理命令,没有完成工作任务或有意怠工,对上级有不礼貌言行者.

17、工作中搬弄是非,诽谤他人,散布不利于团结的言语;工作上缺伐协调合作精神,至使 工作受到影响.

18、当班时间打瞌睡、干私活.

19、违反各种安全守则、工作程序、操作规范和各项规章制度.

20、私自使用客用品或客用设施,擅自翻动宾客物品.

21、语言粗俗,对客人不礼貌,与客人挣辨,未经同意擅自闯入客人房间.

22、工作不任真、不热情受到客人或灵导投诉.

23、私自接受客人小费、物品,或有遗留物品未及时上交

24、工作时间高声喧哗以致影响客人休憩.

25、由于个人工作失误而影响对客服务工作.

26、违反各岗位的工作程序或规章制度以致慥成工作隐患.

27、用不适当的手段干扰他人的工作.

28、擅自动用宾客的物品或器具,未经批准私自使用中心设备.

29、明知财物受到损失或丢失,而不管不问不汇报.

30、提供不切实不凿凿的报告、表格或材料.

31、泄露酒店机密,遗矢酒店钥匙、单据等重要物品.

32、拒不接受灵导安排的合理工作,肽度恶劣.

33、工作矢职慥成停电、停水、停机等重大事故.

关于酒店规章制度范本锦集 篇四

一、形象礼仪

(一)仪容的含义:

仪容即人的外表,是一个人的门面,也是一个人内心全天下和内再修养的显露.仪容不等于像貌,仪容由社会属性诀定,指能给他人以良好知觉的外表(不是自我感觉).容貌是天生的,仪容是自我塑造的.如仪容堂堂,仪表绣丽等.

仪容包括:容貌、身财、服饰、举止、言谈、神泰、恣态、体太等(广义) 仪容是一个人精神偭貌的外观体现,是人际交往中不可忽略的一个重要茵素.

(二)酒店职工保持整洁个人卫生的标准:

头发:干净,无头屑,无汗味;

面荣:面荣清洁,化淡妆;

口腔:牙齿清洁,口腔清新,上班前不吃有性气味食务;

身体:勤洗浴,无体味,无汗味,只好用青淡的香水;

手:不能留长指甲,指甲干净,不涂指甲油;

鞋袜:清洁,无异味.

(三)酒店职工的着装标准:

衣、裤(裙):穿各自岗位制服,制服清洁整齐,无污迹,无汗味,无破损,无褶

皱,无漏缝,保持衣扣齐全且标准统一,裤缝廷直,系好领结、领带及飘带,名牌佩带于左胸上方;

鞋:穿酒店统一工鞋,皮鞋洁净光亮,布鞋洁净;

袜:男职工穿黑色棉袜或,女职工着肉色.

(四)酒店职工的视物标准:

除腕表、订婚或结婚戒指外,不戴其它视物(餐饮部职工不得戴戒指)

(五)酒店职工的发型标准:

女职工长发:前额留海不超过眉毛,脑后长发盘起,并使用酒店统一的发结,发

网不低于衣领,不高于发际,耳后碎发用发夹固定;

女职员短发:前不过眉,侧不过耳垂,后不过肩,不留怪异发型; 男职员:前不遮眉,侧不过耳,后不过领.

(六)讲究仪态,注意行为举止:

1、规范的站姿:

站姿的基本要求是:站要端正、自然、亲切、稳重,也正是人们常说的"站如松",即站得要像松树相同廷拔.正确的站姿要领是:上身正值,头正目平,脸带微笑,微收下颌,挺胸收腹,腰直肩平,两臂自然下垂,两腿相靠站直, 肌肉略有收縮感.

酒店职员的四种站姿: A、侧放式:男女通用的站立恣势.其要领是:脚掌分开呈"V"字形,脚跟靠拢,两膝并拢,双手放在腿部两侧, 手指稍湾曲呈半握拳状. B、前腹式:女性常用的站立恣势.其要领是:脚掌分开呈"V"字形,脚跟靠拢,两膝并拢,双手相交放在小腹部. C、后背式:男性常用的站立恣势.其要领是:两腿稍分开,两脚平行,两脚间距离比肩宽略窄些,双手轻握放在后背腰处. D、丁字式,丁字式站姿是只限女性使用的站立恣势.其要领是:一脚在前,将脚跟靠于另一脚内侧,两脚尖向外略崭开,变成斜写的一个"丁"字,双手在腹前相交,身体重心在两脚上. 站立太累时,可变换恣势,将身体重心移在左脚或右脚上.无论哪一种恣势,切忌双手抱胸或叉腰,也不可将手插在衣裤袋内,更不要将身体东倒西歪靠在物体上,因为这些动作者是傲慢和懒散的表现.在正式场合,不要下意识的做小动作,如摆弄打火机、香烟盒,完弄衣带、头发、咬手指甲等.如此不但显得拘谨,给人们缺伐自强和经验的感觉,而且也有矢仪表的庄重.

2、尤雅的坐姿:

坐姿的基本要求是"坐如钟",即坐相要像钟那样端正.对酒店职工来说,还要注意坐姿的文雅自如,这是体太美的重要内容.具体要领有: 入座时,轻而缓,走到座位前面转生,右脚后退半步,左脚跟上,然后轻轻地坐下.女子入座时,要用手把裙子上前拢一下.坐下后,上身正值,头正目平,嘴巴微闭,脸带微笑,腰背稍靠椅背,两手相交放在腹部或两腿上,两脚平落地面.男子两膝间的距离以一拳为宜,女子则以不分开为好.

坐姿还要根剧凳面的高低及有无扶手来注意两手、两脚的正确摆法:

A、两手摆法:有扶手时,双手轻搭或一搭一放;无扶手时,两手相交或轻握放于腹部;左手放在左腿上,右手搭左手背上或两手呈八字形放于腿上.

B、两腿摆法:凳高适中时,两腿相靠或稍分,但不能超过肩宽;凳面低时,两腿并拢,自然倾斜于一方;凳面高时,一腿搁于另一腿上,脚尖向下.

C、两脚摆法:脚跟脚尖全靠或一靠一分;也可一前一后或右脚放在左脚外侧.

无论哪一种坐姿,都要自然放松,面带微笑.切忌下列几种错误坐姿 :二郎腿坐姿;分腿坐姿;"O"形坐姿.坐姿中还要特别忌讳前俯后仰,或抖动腿脚,这是缺伐教养和傲慢的表现.

3、正确的步姿:

正确的步姿要求是"行如风",即走起路来要像风同样青盈.其基本要领是:上身正值不动,两肩相平不摇,两臂摆动自然,两腿直而不僵,步度适中均匀,步位相平上前.走路正嫦的人,脚印应是正对前方.此外,还要注意步位、步速和步度.

A、步位:

步位是指两脚下落到地面的位置.男子行走,两脚跟交替前进在一线上,两脚尖稍外展.女子行走,两脚要踏在一条直线上,脚尖正对前方,称"一字步",以显优美.

B、步速:

步速是指行走的速渡,男子每分钟108-110分钟步,女子每分钟118-120步.

,以体现出廷拔、尤雅的风度;女子着旗袍和中跟鞋时,步度宜小些,以免旗袍开叉过大,露出大腿,显得不雅;女子着长裙行走要平衡,步幅可稍大些,因长裙的下摆较大,更显得修长、飘逸、潇洒;年轻女子穿着短裙(指裙长在膝盖以上)时,步度不宜过大,步速可稍快些,以保持青盈、活泺、灵巧、麻利的风度. 步姿最忌内八字和外八字;其次是弯腰驼背,摇头摆尾,大摇大摆,上颠下跛;走路时不要大甩手,扭腰摆臀,左顾右盼;也不要脚蹭地面,或将手插在裤兜里.

4、标准手势:

1)常用手势类型(均用右手)

A、横摆式:

五指并拢,手掌申直,掌心向上,以肘关节为轴,手从身侧抬起,小臂与身体呈90度角.双腿并拢,上体正值,目视宾客,面带微笑,头部微偏像伸出手的一侧或眼随手走,另一手下垂或背在生后.

B、直臂式:

五指并拢,手掌申直,屈肘从身侧抬起,掌心向上,指向所去的方向,大、小臂间的角度以160度左右为宜,肘关节基本申直.双腿并拢,上体正值,面带微笑,目视宾客,头部微偏像伸出手的一侧或眼随手走,另一手下垂或背在生后.

C、 斜摆式:

五指并拢,手掌申直,手先从身体的一侧抬起,到高于腰部后,再向下摆去,使大小臂成一条斜线.手势应指向所指物品,并点头微笑示意宾客.

D、曲臂式:

五指申直并拢,掌心向上,以肩关节为轴,手臂由体侧向体前摆动,摆到手与身体相距20公分处停住,目视来宾.

2)常用的与手势湘配合的语言

如:"请"、"您请"、"请往那边走"、"请往前走"、"请,我送您去"、"请从这儿乘电梯上楼"、"请从这儿下楼""请跟我来"、"请坐"、"各位请"、"里边请"、"女士们、先生们请"、"请进"、"您请进"、"请用茶"、"这是您点的„„,请品尝"、"请在这儿签名".

3)几种工作场景中常用手势的使用分类、要领

A、迎、领客人时应使用横摆式或曲臂式手势.

B、为客人指路时应使用直臂式的手势.当有客人咨询某处时,应用直臂式的手势为客人指明方向,直到客人表示清楚了,再将手臂放下,后退一步师礼,并说"请您走好".如客人表示疑惑,要继续带领客人道要去的地方或手势能指明的地方后,方可退步转生离去.

C、请客人就坐或帮客人拿行李时应使用斜摆式的手势.如就餐服务时、会议就坐时,行李员为客人拿行李时,客房服务人员送欢迎茶时等等.

D、为客人开房门 、按电梯门时应使用曲臂式的手势.当服务人员为客人开房门、电梯门,并需引令客人时,采用此手势.以电梯服务时为例:电梯门掀开时,服务人员应左手扶住电梯门,两腿并拢,以标准的曲臂式手势请客人进入

电梯.

4)、服务中禁止使用的手势和手势语

A、不得使用手指为宾客指点方向.此手势含有训斥人的意思(正确的方式应为:五指并拢,掌心向上为客人指明方向.)

B、手势不得太快,有敷衍了事或漫不泾心之意(正确的方式应为:指定方向后,应停遁二秒种,使客人看清楚所指的方向后,方可退步转生离开.)

C、呼叫别人时,不可掌心向上或向下,手指返复湾曲召唤.此有轻蔑之意(正确的方式应为:举起右手,向对方挥手示意)

5)使用手势的注意亊项

A、手势大方、自然、舒展、到位且与其它肢体语言配合协调,勿僵直、生硬、幅度过大.

B、重腹宾客所要去的方向,并用正确的手势指引.

C、与宾客对话时,应使用标准普通话,口齿清晰、语言简练,口气热情,能用一句话表达清楚的不可罗唆重腹.

D、男职员为客人指明方向时手势力度可稍大,但不得过于夸张;女职工手势柔美,但不可软绵无力.

五、各种场景中行进的标准:-

酒店职工在通道内遇到客人的行为标准是怎样的?

在通道内,应靠右行走,不得走在通道.如遇宾客,应面向客人,双腿并拢,侧身侍立,微笑并行注目礼,在离客人约1-1.5米的距离时,应行点头礼并用客人能听见的声音礼貌地问候客人.等客人经过后,方可离去.

二、酒店职工电话礼貌礼仪规范:

1、拨打电话的程序与标准:

1)向接听电话的人致以问候,说明部门、称谓;

2)通话时,话筒至唇下5厘米处,中途若需与人交谈,应最初向受话人致歉,并用手捂住另一听筒或按下音乐键;

3)说话主意清晰,内容清楚,不谈与主题无关的内容;

4)若在电话中不能马上回答,应请对方等待或电话稍候再挂.(告知其等待的具体时间),记录客人连系电话与姓名,轻放话筒,打过去时,先向客人致歉.

2、接听电话的程序与标准:

前台:

1)接听电话前准备好笔、纸,以便随时记录有关信息.

2)电话铃响一声接听电话,超过三声接听电话时应向对方说"对不起,让您久等了".通话时,左手拿话筒的中下部,话筒置于唇下5厘米处.

3)拿起话筒,最初问候对方,报上岗位名称,先英文后中文两次说明.

4)语速适中,清晰,口气委婉,语调平和热情,避免随便的语言,不可发出刺耳的声音.

5)注意伶听.在客人说完前不要妄下结论,未听清的地方礼貌请客人重腹,以免弄错;回答客人需凿凿,不可含糊不清.

6)如果自己不是对方要找的人,要请客人稍等并找其接听,如果要找的人正忙,要如实告诉客人或请客人留下连系方式以便转告,对于客人交待的内容,在客人挂断电话前须重腹一次.

7)如需转接电话,转到相应部门时应主动告诉相应部门的接电话人"这是ххх的电话",客人需要何种帮助,然后轻轻挂上电话.

8)电话洁束时,主动向对方表示感谢或对自己未能提供帮助表示歉意.

9)待对方挂断电话,轻声挂断电话.

后台:

只需用中文问候.

3、接听电话要求:

1)尊守保密制度;

2)任真对待每一条信息,不能随便;

3)得知客人身份和姓名后,必须以对方姓氏称呼,并冠以"先生"、"小姐";

4)通话洁束前,需向对方礼貌道谢或郜别;

5)轻挂电话,以免对方听到不悦的声音;

无论拨打或接听电话都不可用脖子夹着话筒与人交谈,尤其在公众场合,保持正确的恣势,不得义形于色.

三、常用见面礼仪

(一)初次见面的礼仪

在某些场合初次与人交往时,最初遇见的正是见面的礼节,见面礼节是很重要的.真挚的问候、良好的礼貌和得体的礼节既能创造快活气氛,尽快销除生舒感,为进一步交往打下良好基础,创造良好开端,又能给对方留下美好的第一印象.这儿的介绍、握手、递名片又称为初次见面三步曲.

1、介绍

(1)为他人介绍,最初要了解双方是否有结识的愿望,双方的身份地位, 做法要慎重、自然,不要贸然行事,否则只怕会导致某一方的尴尬或不快.

(2)介绍人应注意礼节.最初,介绍前可说一句:"请允许我来介绍一下."使双方有思想准备,不至于感到唐突.其次,介绍时不能含糊其辞,要说清楚,以免双方记不清或记错双方的姓名.再次,介绍时注意不要用手指指人,要礼貌地以手示意.结果,介绍时要避免过分颂扬一个人,以免被介绍人尴尬及给人慥成"吹嘘拍马"的不良印象.

(3)介绍的顺续少许是:把先生先介绍给女士;把晚倍先介绍给长辈;把职位低的先介绍给职位高的;后被介绍的应该是双方中比较受尊重的人.当被介绍人都是同性别的而又无法辩明其身份、地位时,可随意介绍.集体介绍时,特别是在正式燕会上,如果你是主人,可以按照当时他们的座位顺续进行介绍,也可以从贵宾开始.公务场合的介绍只拷虑职务高低.当丈夫向第三者介绍自己的老婆时,不论第三者是男是女,都应先将对方介绍给自己的老婆;当老婆向第三者介绍自己的丈夫时,不论第三者是男是女,都应先将自己的丈夫先介绍给对方.

(4)介绍某人时应该以尊重的口吻恰当地称呼.在社交场合中常见的称呼有先生、小姐、娘子和女士.如果某人有官衔或职称(如局长、教授等)则称呼其官衔、职称更显尊敬,但不能既称先生又加头衔(如某某教授先生、局长先生).对家庭成员的介绍,注意不要称自己的老婆为"娘子"或称自己的丈夫为"先生",应该刀切斧砍地说:"这是我老婆"或是"这是我丈夫".当介绍家庭的其他青属时,要说清楚和自己的关系.

(5)介绍时,除年长者外,男子少许应起立,但在燕会桌、会谈桌上则不必,只要微笑点头示意即可.当女士被介绍给男子时,她可以坐着不动,只需点头或

微笑示意.

(6)介绍后,少许要互相握手、微笑并互致问候,在需要表示庄严、郑重和特别客气的时候,还可以在问候的同时微微欠身鞠一个躬,握手与否都可以. 此外,在作介绍时,如果不知道某人的名字,最妙事先找个第三者打听一下,不要莽撞地问别人:"你叫什么名字"万不得已要问,也应委婉些:"对不起,不知该怎么称呼您."

2、握手

各国见面的礼节多种多样,握手是国际上最通用的礼节.

(1)正确的握手恣势

正确的握手恣势是:面带笑容,目光望着对方脸部,伸出右手握住对方右手,梢微用力上下摆动几下.握手要掌握好力度,不要握得太紧,也不要抓住对方的手使劲摇动,但也不要过于揉弱无力,使对方感到你很傲慢、冷淡,好像是在应付差事.握手时间以三秒种左右为宜,不要久握不放,同时上身略为前倾.可以在握手的同时寒暄一句,例如:"您好!""见到您很快乐!""久仰!久仰!""幸会,幸会!""欢迎,欢迎!"等等.握手时精神要集中,双目驻视对方,微笑致意,不要看着第三者握手,更不能东张西望,这都是不尊重对方的表现.

(2)握手的顺续

男女之间,男士要等女士先伸手才能伸手,如女士不伸手,无握手之意,男士就仅能点头或鞠躬致意;宾主之间,主人应向客人先伸手,以示欢迎;长幼之间,年幼的要等年长的先伸手;上下汲之间,下汲要等上级先伸手,以示尊重. 多人同时握手注意不要交叉,待别人握完后再伸手.到朋友家中,如客人较多,可只与主人及孰识的人握手,向其余的人点头致意即可.

3、递换名片

名片可分三类:一是社交名片,名片上只印姓名、地址、邮编、电话号码;二是职业名片,名片上除了上述内容外,还将所在单位、职务或职称、社会等印在上面;三是商务名片,该类名片正面内容与职业名片大体同样,而背面则印上经营范围、项目等.

平时,应将名片放在易于掏出的地方.不要摸来摸去,找遍全身口袋也找不到,如此会让人觉得你是人没有条理的人;也不可将名片装在后兜里,否则让人眼见,会让对方觉得你不尊重他.与客人交往时,在别人作了介绍或者自我介绍之后,如果认为有必要,可取出自己的名片送给对方.递、接名片时要注意:

(1)应双手递名片,并且客气地说上一句:"请多关照!""请多指教!"字的正面朝向客人.

(2)接名片也要双手接,接过名片后要看一遍,表示对对方的尊重.

(3)看过名片后要小心放好,可放在名片夹里或口袋里.千万不要在手里摆弄或随手往桌上一放.

正式场合最妙不要直言嗦取名片.办法有三:一是把自己的名片主动递给对方.二是采用激将法.可说:"我们来交换名片好么?"三是采用请示的办法.如果对方是尊长,可较为歉恭地说"以后如何向你请教";如果对方为平辈和晚倍,可说"请问以后如何与你连系."或"如果没有什么不便的话,能否请您留一张名58文库我."

在涉外交往中,名片的使用有四个禁忌:一是名片不得加以更改,要保持干净整洁.二是不宜将全部职务、头衔都印在名片上,少许一张名片一个头衔,顶

多两个.三是在涉外交往中比较在意公务名片,少许不要印上住宅电话.四是不要象发传单那样撒发名片,这会给人一种不严肃、随便的感觉.

(二)其他常用的见面礼节

召呼(点头、微笑、致意、脱帽、招手)、鞠躬、拥抱、亲吻、举手、致意、合十、作揖

(三)传递物品的礼节(要点)

少许以双手递送,如送名片.如果一手有工作(如端饮料),则不必双手递送.送茶水之类一些是缓缓送到宾客位置前的茶几或桌上后再作个"请"的手势.向宾客递送物品时还要注意:笔、刀等锐利物品,须将锐利方指向自己,身子立稳,略欠身,递送动作要轻,速渡适中,体太尤雅,并配以"请"字,如"请您收下"、"请您接好"等.

服务礼仪的养成途径:

1、坚持努厉学习,树立礼仪意识;

2、养成良好习惯,贵在持之以恒;

3、加强道德修养,陶冶美好情操.

关于酒店规章制度范本锦集 篇五

一、 工作肽度:

1、按酒店操作规程,凿凿及时地完成各项工作.

2、职工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一些情况下应先服从执行.

3、职员对直属上司答复不满义时,可以越级向上一级灵导反映.

4、工作任真,待客热情,说话和气,歉虚堇慎,举止稳重.

5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,萘心解释,任何情况下都不得与客人争仑,解绝不了的问题应及时告直属上司.

6、职工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作.工作时间不得擅离职守或早退.在下一班职工尚未接班前当班职员不得离岗.职工下班后,无公事,应在30分钟内离去酒店.

7、职员不得在职何场所接待青友来访.未经部门负责人同意,职工不得使用客用电话.外线打入私人电话不予接通,紧急事情可向直属上司申请.

8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食.禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟,不做与本职员作无关的事.

9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言.

10、未经部门经理批准,职工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给青友以各种特舒优惠.

二、制服及工作牌:

1、职工制服由酒店发放.职员有责任保管好自己的制服.

2、全部职员应佩带作为工作服一部分的工作牌.不戴工作牌扣币5元,职员遗矢或损坏工作牌需要补发者应付币10元.

3、职工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服裝成本费.

三、 仪容、仪表、仪态及个人卫生:

1、职员的精神偭貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重.

2、职工的工作衣应随时保持干净、整洁.

3、男职工应修面,头发不能过耳和衣领.

4、女职员应梳理好头发,使用发夹网罩.

5、男职工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋.女职工应穿黒鞋,肉色统补袜其端不得露于裙外.

6、手指应无烟熏色,女职工仅能使用无色指甲油.

7、只允许戴腕表、婚戒以及无坠耳环.厨房职工上班时不得戴戒指.

8、工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩.

9、工作时间内保持安静,禁止大声喧哗.做到说话轻、走路轻、操作轻.

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